佐伯 勇人(さえき はやと、1954年7月25日 - )は、日本の実業家。四国電力特別顧問・前会長、社長、四国経済連合会(四経連)会長、四国旅客鉄道(JR四国)社外取締役。

上甲 俊史(じょうこう としふみ、1953年または1954年 - )は、日本の地方公務員。愛媛県参与、副知事、愛媛県信用保証協会会長を歴任。勲位は瑞宝中綬章。

永井 英夫(1892年(明治25年)3月 - 没年不明)は、日本の発明家。愛媛県宇和島市出身。1906年(明治39年)に大阪市で莫大小卸商を開業し、1909年(明治42年)に永井莫大小製造所と改め工場を新設した。

星野 彼方(ほしの かなた、男性、1986年12月16日 - )は、日本の小説家(ライトノベル作家)、漫画原作者、編集者、脚本家、シナリオディレクター。

瀬戸 芭月(せと はづき、2002年9月28日 - )は日本の女優。出身は愛媛県。所属事務所はレプロエンタテインメント。

高橋 忠介(たかはし ちゅうすけ、1915年9月20日 - 2001年9月6日)は、日本の経営者。ロイヤルホテル社長、会長を務めた。愛媛県出身。

尾崎 盛義(おざき もりよし、1890年(明治23年)11月29日 - 1946年(昭和26年)1月10日)は、大日本帝国陸軍軍人。最終階級は陸軍少将。

簾 彦次郎(1899年9月 - 没年不明)は、日本の発明家。愛媛県桜井町(現在の今治市)出身。1918年に大阪市関西電業株式会社に機械仕上工として入社した。1919年に大阪電灯安治川発電所に機械修繕工に転職し、1922年に技手補となった。

石村 嘉成(いしむら よしなり、1994年 - )は、愛媛県新居浜市出身の画家・版画家である。愛媛県立新居浜商業高等学校を卒業した。

菊池 嘉聡(きくち よしさと、1964年4月4日 - )は、日本の経営者。タイガー魔法瓶社長を務めている。

塩見 きら(しおみ きら、1998年11月6日 - )は、日本のソロアイドル。アイドルユニット神宿の元メンバー。321アイドル部のメンバーとしても活動している。イメージカラーは緑色。愛称はしおみぃ。所属事務所は株式会社321、アーティストハウス・ピラミッド。

影浦 誠樹(かげうら　せいき、1966年〈昭和41年〉6月 - )は、日本の航空自衛官。第11代航空総隊副司令官。階級は空将。出身職種は要撃管制。

稲葉 裕美(いなば ゆみ、1984年〈昭和59年〉 - )は、日本のデザイン教育家、株式会社OFFICE HALO代表取締役。武蔵野美術大学デザイン・ラウンジと共同で開校した日本初のデザイン経営学校「WEデザインスクール」「WEアートスクール」の主宰でもある。

河野 まさと(こうの まさと、1968年2月19日 - )は、日本の俳優。1988年「宇宙防衛軍ヒデマロ3」より劇団☆新感線に参加。愛称はサンボ。「井戸穴じょーじの大冒険」の役名に由来する。

河合 長明(かわい たけはる、1890年(明治23年)11月2日 - 1971年(昭和46年)5月9日)は、大日本帝国陸軍軍人。最終階級は陸軍少将。

堀切 民喜(ほりきり たみよし、1931年11月21日 - 2017年12月16日)は、日本の経営者。本州四国連絡高速道路社長を務めた。愛媛県出身。

山本 浩貴(やまもと ひろき、1992年 - )は、日本の小説家、デザイナー、批評家、編集者。いぬのせなか座主宰。

佐藤 陽三(さとう ようぞう、1932年(昭和7年)3月12日 - )は、日本の教育学者。合唱指揮者。愛媛大学名誉教授。全日本合唱連盟名誉会長。国際合唱連合顧問。四国二期会顧問。愛媛県文化協会名誉会長。東京芸術大学音楽学部卒業。愛媛県松山市出身。

若山 陽一(わかやま よういち、1971年(昭和46年)2月23日 - )は、日本の実業家。愛媛県松山市出身。2007年よりUTグループ株式会社代表取締役社長兼CEO。

安岡 宰治(1889年 - ?)は、日本の発明家、実業家。松山市出身。松山商業学校を卒業し、大阪市の赤尾保商店に入店し約10年間勤務した。1912年(大正元年)に独立し、1923年(大正12年)に組織を変更し安岡商事株式会社を設立した。