山下 洋(やました よう) は、日本の生態学者。京都大学名誉教授。京都大学フィールド科学教育研究センター長や、水産海洋学会会長を務めた。

小川 浩史(おがわ ひろし、1963年 - ) は、日本の生物地球化学者。東京大学大気海洋研究所教授。

中村 太士(なかむら ふとし、1958年11月11日 - ) は、日本の環境学者、生態学者。北海道大学大学院農学研究院教授。元日本森林学会会長。紫綬褒章受章。みどりの学術賞等受賞。

山寺 喜成(やまでら よしなり　1938年 - )は、日本の林学者。農学博士。専門は緑化工学、自然修復再生学、森林保全学、森林科学、治山砂防学。

佐野 輝男(さの てるお、1955年6月 - ) は、日本の植物病理学者。ウイロイド学専攻。弘前大学名誉教授。日本学士院賞受賞。

神谷 眞太郎(かみや しんたろう、 - 2020年12月15日)は、日本の農芸化学者。学位は農学博士(京都大学・1962年)。静岡県立大学名誉教授。名の「眞」は「真」の旧字体であるため、神谷 真太郎(かみや しんたろう)とも表記される。

中野 準三(なかの じゅんぞう、1925年7月24日 - 1997年7月27日)は、日本の農芸化学者。東京大学名誉教授。木材化学専攻で、繊維学会会長なども務めた。

駒形 和男(こまがた かずお、1928年12月15日 - 2022年9月9日)は、日本の微生物学者。東京大学名誉教授。日本学士院エジンバラ公賞受賞。

井上 吉之(いのうえ よしゆき、1896年11月20日 - 1974年8月21日)は、日本の農学者、教育者。農業化学を専攻、3つの大学で学長を務めた。農学博士。

大澤 良(おおさわ りょう、1959年 - )は、日本の農学者(遺伝育種科学・生物資源保全学)。学位は農学博士(筑波大学・1988年)。筑波大学生命環境系元系長・元教授、独立行政法人日本学術振興会学術システム研究センター農学・環境専門調査班元主任研究員、一般社団法人日本育種学会元会長。

橋詰 利治(はしづめ としはる、1958年8月8日 - )は、日本の農業研究者。スイカ・メロンの品種育成技術及び栽培技術開発、機能性を研究対象とする。

小原 繁男(おばら しげお、1925年頃 - 2010年5月4日)は、岩手県花巻市矢沢在住の農家、農業研究者。2009年5月10日、56枚葉のクローバーを発見し、ギネス世界記録に認定された。

橋本 重郎(はしもと じゅうろう、1894年 - 1988年)は日本の農学者。世界で初めてひよこの雄雌の鑑別法を発見した。農学博士。

杉山 英男(すぎやま ひでお、1925年(大正14年)4月11日 - 2005年(平成17年)2月18日)は、日本における木質構造の学問・研究の草分けであり、第一人者。国内外で評価が高い。工学博士、農学博士。東京大学名誉教授。

甲斐 諭(かい さとし、1944年5月16日 - )は、日本の農業経済学者。九州大学名誉教授。元中村学園大学学長。元日本農業経済学会会長。

東久保 勝彦(とうくぼ かつひこ、1925年-)は日本の農学者、化学者、京都大学名誉教授、学位は農学博士。専攻は植物栄養化学。

川口 栄作(かわぐち えいさく、1895年1月1日 - 1953年3月1日) は、日本の養蚕学者。北海道大学農学部教授を経て、初代宇都宮大学学長を務めた。

諸星 静次郎(もろほし せいじろう、1914年3月24日 - 2001年1月5日)は、日本の蚕糸学者。東京農工大学学長や、江戸川大学学長、日本蚕糸学会会長、日本学士院会員などを歴任した。日本学士院賞受賞。紫綬褒章受章。

加藤 博章(かとう ひろあき、1961年2月17日 - )は、日本の生化学者。京都大学大学院薬学研究科薬科学専攻構造生物薬学分野教授。日本農芸化学会奨励賞受賞。

阿部 啓子(あべ けいこ、1947年3月8日 - ) は、日本の農学者。東京大学名誉教授。太陽化学取締役。伊藤園取締役。