内田 讓(うちだ ゆずる)は、日本の化学者。大阪工業大学名誉教授・桜花会元幹事。工学博士(大阪市立大学)。専門は、有機合成化学・物理有機化学など。  

越智 秀(おち ひいず)は、日本の化学者。博士(工学)(慶應義塾大学)。大阪工業大学インキュベーションラボ(旧：中央研究所)准教授。専門は、金属化学・無機材料化学、機器分析化学。

中辻 洋司(なかつじ ようじ)は、日本の化学者。大阪工業大学工学部応用化学科元教授。工学博士(大阪大学)。日本油化学会元理事・界面科学部会2001/2002部会長。 専門は、有機機能物性化学・有機合成化学・有機工業化学、オレオサイエンス・油化学、分子認識化学・生化学。 

丸山 一茂(まるやま かずしげ)は、日本の化学者。大阪工業大学工学部応用化学科元助教授・工学博士、桜花会第6代会長。専門は、合成化学・錯体化学、油化学、高分子化学。

宮内 正義(みやうち まさよし)は、日本の電気工学者。愛媛大学名誉教授。電気学会四国支部1998支部長。計測自動制御学会四国支部1997評議員。日本産業技術教育学会第41回全国大会座長。

阿部 博司(あべ ひろし)は、日本の機械システム工学者。大阪工業大学名誉教授・工学博士。第10代大阪工業大学機械工学科同窓会会長。日本溶接協会ロボット溶接研究委員会ワーキンググループ2(WG2)元委員。

本位田 光重(ほんいでん てるしげ)は、日本の経営工学・生産システム工学者。博士(工学)(大阪府立大学)。大阪工業大学工学部技術マネジメント学科・ロボット工学科元教授。日本生産管理学会・関西生産性本部元理事。日本経営工学会元評議員・関西支部支部長。関西IE協会元幹事・運営委員。

志垣 一郎(しがき いちろう)は、日本の経営システム工学・数理工学者。工学博士(東北大学)。大阪工業大学工学部技術マネジメント学科元教授。日本ロジスティックスシステム学会元評議員。

中島 健一(なかしま けんいち、1967年 - )は、日本の経営工学・生産システム工学者。博士(工学)(名古屋工業大学)・博士(経営学)(東北大学)。早稲田大学社会科学総合学術院教授。元大阪工業大学准教授・神奈川大学教授。日本経営工学会第35期副会長。日本品質管理学会第43/44期理事。

齋藤 賢道(さいとう けんどう、1878年6月28日 - 1960年4月14日)は、日本における発酵微生物学の基盤を作った細菌学者。大阪帝国大学名誉教授、大阪醸造学会会長、理学博士。

前田 茂樹(まえだ しげき、1974年 - )は、大阪府出身の日本の建築家・一級建築士。大阪工業大学工学部建築学科元准教授。ジオ-グラフィック・デザイン・ラボ(GGDL)代表。キルコス国際建築設計コンペティション2015審査員。日本建築学会設計競技2018近畿支部審査員。

中西 真悟(なかにし しんご)は、日本の数理/経営システム工学者、経営学者。大阪工業大学情報科学部データサイエンス学科担当・情報センター准教授。経営学博士(大阪大学)・工学博士(大阪工業大学)。日本オペレーションズ・リサーチ学会不確実性環境下の意思決定モデリング研究部会元幹事。

安國 良平(やすくに りょうへい)は、日本の応用物理学者・生体電子工学者。大阪工業大学工学部電子情報システム工学科准教授。工学博士(大阪大学)。応用物理学会有機分子バイオエレクトロニクス分科会幹事。

宮部 正洋(みやべ まさひろ)は、日本の機械システム工学者。大阪工業大学工学部機械工学科教授。工学博士(九州大学)・技術士(機械)。日本機械学会関西支部元商議員。ターボ機械協会第82回京都講演会2022キャビテーション部門ファシリテーター。オープンCAEシンポジウム2019実行委員。

鎌野 健(かまの けん)は、日本の数理科学者・数学者。大阪工業大学ロボティクス＆デザイン工学部ロボット工学科准教授。博士(学術)(早稲田大学)。関西多重ゼータ研究会2023ケアテイカー。

谷口 浩成(たにぐち ひろなり)は、日本のロボット工学者・情報工学者。大阪工業大学ロボティクス＆デザイン工学部ロボット工学科教授。博士(工学)(東京農工大学)。日本機械学会機素潤滑設計部門アクチュエータシステム技術企画委員会委員。

藤村 真生(ふじむら まさお)は、日本の電子情報工学者。大阪工業大学工学部電子情報システム工学科准教授。博士(工学)・第一種情報処理技術者。CG検定一級取得者(画像処理技能検定CG部門)。元インターネットラーニングアカデミー(ILA)運営委員。

前元 利彦(まえもと としひこ)は、日本の半導体工学・電気工学者。大阪工業大学工学部電気電子システム工学科教授、ナノ材料マイクロデバイス研究センター長。博士(工学)。日本学術振興会産学協力委員会R031ハイブリッド量子ナノ技術委員会委員。

藤井 彰彦(ふじい あきひこ)は、日本の半導体工学・電気/電子工学者。大阪工業大学工学部電気電子システム工学科教授。博士(工学)(大阪大学)。日本学術振興会元特別研究員(PD)。元電気学会柔構造をもつ有機電気・電子材料のナノテクノロジーへの展開調査専門委員会委員。

日下部 武敏(くさかべ たけとし)は、日本の都市環境工学者・社会システム工学者。大阪工業大学工学部環境工学科准教授。博士(工学)(京都大学)。廃棄物資源循環学会編集委員および関西支部幹事。