木村大治(きむら だいじ、1960年2月8日- )は、日本の人類学者、京都大学名誉教授。

兵頭 彰(ひょうどう あきら、1995年4月30日 - )は、日本のプロレスラー。愛媛県西予市出身。大日本プロレス所属。身長170cm、体重105kg。

藤田 峻輔(ふじた しゅんすけ、1993年5月31日 - )は、日本の俳優。愛媛県西条市出身。

越智 新次(おち しんじ、1975年10月15日 - )は、愛媛県周桑郡丹原町(現・西条市)出身 の元サッカー審判員。

西 興一朗(にし こういちろう、1979年10月17日 - )は、日本の俳優。愛媛県周桑郡小松町(現・西条市)出身。吉本興業を経て、CESエンタテインメント所属。

大澤 毅(おおさわ つよし、1921年8月21日 - 2011年秋)は、日本の実業家、馬主。

藤内 金吾(ふじうち きんご、1893年3月20日 - 1968年2月11日)は、将棋棋士。八段。坂田三吉贈名人・王将門下。愛媛県松山市出身。

森 信雄(もり のぶお、1952年2月10日 - )は、将棋棋士。棋士番号126。2017年5月16日に引退。愛媛県伊予三島市(現・四国中央市)出身。南口繁一九段門下。愛媛県立三島高等学校卒業。

矢野 宏(やの ひろし、1935年4月7日 - )は、日本の英語評論家、エッセイスト。愛媛県松山市生まれ。松山東高等学校、クラーク大学卒業。その後ミシシッピ大学を卒業、ノースウエスト航空に勤務。桜美林大学非常勤講師、桜美林高等学校教諭。日本英語検定協会準1級元面接委員。

渡部 亮平(わたなべ りょうへい、1987年8月10日 - )は、日本の脚本家、映画監督、CMディレクター。愛媛県東温市出身。

空山 基(そらやま はじめ、1947年〈昭和22年〉2月22日 -　)は、日本のイラストレーター。愛媛県今治市出身。

中崎 タツヤ(なかざき タツヤ、1955年8月11日 - )は、日本の漫画家。愛媛県西予市生まれ、愛知県育ち。名古屋市立工芸高等学校卒業。

中本 白洲(なかもと はくしゅう、1948年8月6日 - )は、日本の書家。書道教育家。篆刻家。本名は中本恒夫(なかもと つねお)。愛媛県松山市(旧 温泉郡中島町畑里)出身。

中山 吾一(なかやま ごいち、1900年 - 1995年)はカナダで活動した聖公会の司祭。19歳で単身カナダに渡り、英国人の牧師の説教を契機に神学を学び、聖公会の司祭となった。

平田 勝茂(ひらた かつしげ、1949年7月20日 - )は、日本の翻訳家、脚本家である。日本脚本家連盟に加盟海外作品の吹き替え翻訳で知られる。代表作は『コマンドー』など。

宮崎 慎二(みやざき しんじ、 - )は、日本の作曲家、編曲家。愛媛県松山市出身。イマジン所属。

野村 朱鱗洞(のむら しゅりんどう、1893年〈明治26年〉11月26日 - 1918年〈大正7年〉10月31日)は、愛媛県温泉郡素鵞村(現・松山市小坂町)出身の俳人である。本名は守隣(もりちか)。前号に柏葉、朱燐洞など。

藤野古白(ふじの こはく、1871年9月22日(明治4年8月8日) - 1895年(明治28年)4月12日)は日本の俳人・劇作家・小説家。本名・藤野潔。従兄弟に正岡子規と服部嘉香がいる。自殺した。没後、正岡子規が『古白遺稿』(1897年)を刊行した。

黒田 尭之(くろだ たかゆき、1996年9月26日 - )は、日本将棋連盟所属の将棋棋士。畠山鎮八段門下。棋士番号は318。愛媛県松山市出身。

藤原 秀行(ふじわら ひでゆき、1923年1月1日 - 1986年5月21日)は、日本の作曲家。代表曲に『アカシアの雨がやむとき』(歌唱 西田佐知子)など。本名は政利(まさとし)。愛媛県出身。