佐伯 孝(さえき たかし、1916年9月27日 - 2009年12月16日)は、日本の実業家。第6代日清製粉(現日清製粉グループ本社)社長や、同社会長を務めた。藍綬褒章受章。

鍜治 洸太朗(かじ こうたろう、1995年1月23日 - )は日本のスタントマン、俳優。長崎県出身。ジャパンアクションエンタープライズ45期生。

松永 亀三郎(まつなが かめさぶろう、1915年3月2日 - 1997年9月29日)は、日本の実業家。中部電力社長や、同社会長、中部経済連合会会長、中部航空調査会理事長、涼仙ゴルフ倶楽部理事長等を務めた。

河野 雄平(こうの ゆうへい、1976年 - )は、日本テレビコンテンツ制作局チーフプロデューサー。

中村 享一(なかむら きょういち、1951年 - )日本の建築家。博士(芸術工学)。一宇一級建築士事務所代表。長崎市生まれ。

松本 恭子(まつもと きょうこ、1958年 - )は、長崎県出身の俳人。

溝口 元(みぞぐち はじめ、1953年9月8日- )は、日本の生物科学者、科学史学者、立正大学教授。神奈川大学理学部非常勤講師。

若杉 末雪(わかすぎ すえゆき、1903年2月22日 - 1973年5月10日)は、日本の実業家。第3代三井物産代表取締役社長や、初代三井広報委員会会長を務めた。

松崎 圭介(まつざき けいすけ、1992年10月18日 - )は日本の男子元バスケットボール選手、指導者。長崎県出身。2022年より、母校西海学園高等学校で現代社会の教員として教鞭を執りながら、バスケットボール部のアシスタントコーチに就いている。

上田 卓司(うえだ たくじ、1951年1月17日 - )は、日本の実業家。株式会社フジタ代表取締役社長執行役員を務めた。

園田 裕史(そのだ ひろし、1977年〈昭和52年〉2月18日 - )は、日本の政治家、看護師。長崎県大村市長(3期)。元大村市議会議員(通算3期)。

古川 英俊(ふるかわ ひでとし、1955年7月16日 - )は、日本の実業家。三井住友銀行取締役副頭取や、SMBC信託銀行代表取締役社長を経て、同社取締役会長。

松村和徳(まつむら かずのり、1959年11月 - )は、日本の法学者。専門は民事訴訟法。民事手続法の中でも、民事執行法を専門とする。早稲田大学大学院法務研究科教授・研究科長。長崎県下県郡美津島町(現・対馬市)出身。

目黒 強(めぐろ つよし、1973年 - )は、日本の児童文学研究者。児童文学を専門とした文芸評論家。長崎県佐世保市生まれ。

白山 宣之(しらやま のぶゆき、1952年8月25日 - 2012年4月8日)は、日本の漫画家。長崎県雲仙市吾妻町出身。

美輪 明宏(みわ あきひろ、1935年〈昭和10年〉5月15日 - )は、日本の歌手。俳優・演出家・タレント・声優・コメンテーター・ナレーターとしても活動している。長崎県長崎市出身。本名及び1971年までの芸名は丸山 明宏(まるやま あきひろ)で、幼名は臣吾(しんご)。

岡本 泰彰(おかもと やすあき、Okamoto Yasuaki、1980年 - )は、長崎県・西海市出身、アメリカ・ニューヨーク在住の日本人現代美術家。

大野 徹(おおの とおる、1935年9月13日 - 2022年10月7日)は、日本のビルマ語学者、大阪外国語大学名誉教授。

瀬川 直一(せがわ なおいち、1880年(明治13年)1月10日 - 1968年(昭和43年)8月21日)は、日本の船長、第二代日本海事検定協会会長。

坂本 復経(坂本復經、さかもと またつね、(1855年(安政2年) - 1888年(明治21年)5月30日)は、明治期に活躍した日本の建築家。工学士。長崎県出身。佐賀藩士族。