多田 脩二(ただ しゅうじ、1969年 - )は、日本の構造家。愛媛県出身1995年日本大学大学院理工学研究科建築学専攻博士前期課程修了。その後佐々木睦朗構造計画研究所を経て2002年多田脩二構造設計事務所設立。

智内兄助(ちない きょうすけ、1948年 - )は、日本の洋画家。愛媛県今治市(旧越智郡波方町)出身。愛媛県立今治西高等学校、東京芸術大学大学院油画科修了。6人兄弟の末子。

中矢 俊則(なかや としのり、1972年11月14日 - )は、パリを拠点に活動する日本の画家である。愛媛県松山市に生まれ育つ。画家、藤田嗣治に感銘を受け1991年に渡仏。1994年パリ国立高等美術学校(エコール・デ・ボザール)に入学後、1999年同校を卒業

芝 しってる(しば しってる、1950年 - )は、愛媛県出身の漫画家。本名：芝 知照(しば ともてる)。森田拳次に師事した。

ゆきみは、日本の男性漫画家。愛媛県出身。広島県在住。成人向け漫画を描いている。由木彌(ゆきみ)名義で参加した同人作品もある。ゲーム会社のコンパイル勤務を経て漫画家に転身。コンパイル勤務時代の同期に武内崇、佐藤両々がいる。

小林 真佐美(こばやし まさみ、1993年12月19日 - )は、日本の女優、女性歌手。大衆演劇劇団・小林劇団の若手リーダー。

宮内 こずえ (みやうち こずえ、1980年3月28日 - ) は、日本の女優、競技麻雀のプロ雀士、愛媛県松山市出身。芸能プロダクション エアプレイに所属していた事がある。プロ雀士の所属団体は日本プロ麻雀連盟で六段。2007年度から幹事として役員に就任。

波頭 亮(はとう りょう、1957年12月8日 - )は、日本の経営コンサルタント、経済評論家。ソシオエコノミスト、経営コンサルティング会社社長。

前川 晃廣(まえかわ あきひろ、1964年10月 - )は、中国ビジネスを手がける日系企業をサポートする経営コンサルタント。ＩＢＪコンサルティング株式会社(東京都文京区本郷　http://ibj.tokyo )代表取締役、兼、愛碧界諮詢有限公司(上海･広州)総経理。愛媛県松山市出身。

石原 信樹(いしはら のぶき、1833年8月28日(天保4年7月14日)‐ 1892年(明治25年)1月6日) は、幕末の今治藩士・漢学者、明治期の公吏・政治家。衆議院議員。

吉田 卯三郎(よしだ うさぶろう、1887年3月10日 - 1948年4月12日)は、日本の物理学者。愛媛県出身。主な著書に「物理学」、「物理学実験」がある。

明礼 輝三郎(明禮、みょうれい てるさぶろう、1895年(明治28年)1月5日 ‐ 1954年(昭和29年)12月16日) は、日本の弁護士、政治家。衆議院議員。

高橋 基子(たかはし もとこ、生年非公開・11月10日 - )は日本のタレント、元ディスクジョッキー。血液型はA型。愛称は「モコ」。

村上清(むらかみ きよし、1926年2月10日 - 2008年12月14日)は、日本の年金評論家。

田島 一(たじま はじめ、1945年9月26日 - )は、日本の小説家である。愛媛県出身。関東地方の電機メーカーで働きながら文学に志す。1985年、「蟻の群れ」で第1回文化評論文学賞を受賞。その後1994年には「遠景の森」で多喜二・百合子賞を受賞する。

高橋 光子(たかはし みつこ、1928年8月15日 - )は、日本の小説家。上条由紀名義で70年代から80年代にかけて少女小説も手掛けた。東京都武蔵野市在住。日本文藝家協会会員。

檜垣 さゆり(ひがき さゆり、1986年1月5日 - )は、関西を中心に活動しているローカルタレント、リポーター。元アールダッシュ所属。

らくさぶろう(1965年5月18日 - )は、愛媛県大洲市生まれのローカルタレント・元政治活動家。本名は冨永 幸伸(とみなが ゆきのぶ)。

中居 鈴香(なかい すずか、1991年5月29日 - )は、愛媛県松山市生まれのローカルタレント。愛称は「すぅちゃそ★」。

有友 正親(ありとも まさちか、旧姓・檜田、1855年11月30日(安政2年10月21日)‐ 1913年(大正2年)2月15日) は、明治期の篤農家、名望家、実業家、政治家。衆議院議員。族籍は愛媛県平民。