石川 丈山(いしかわ じょうざん、天正11年(1583年) - 寛文12年5月23日(1672年6月18日))は、安土桃山時代から江戸時代初期にかけての武将、文人。父は石川信定(石川正信の子)。三河国出身。大坂の陣後、牢人。一時、浅野家に仕官するが致仕して京都郊外に隠棲し、丈山と号した。

近衛 家熙(このえ いえひろ、近󠄁衞)は、江戸時代前期から中期にかけての公卿、従一位摂政太政大臣、准三后。近衛家22代当主。一流の文化人として知られた。

酒井 忠以(さかい ただざね)は、江戸時代中期から後期の播磨姫路藩第2代藩主。雅楽頭系酒井家15代。

本阿弥 光悦(ほんあみ こうえつ、永禄元年(1558年) - 寛永14年2月3日(1637年2月27日))は、江戸時代初期の数寄者。通称は次郎三郎。号は徳友斎・自得斎・大虚庵など。

山田 蘭斎(やまだ らんさい、生没年不詳)は、江戸時代中期の茶人。のち筒井 亀斎を名乗る。別号に緑毛庵、浪花茶楽、双亀堂、蔵六亭、井翁、万年。

八橋 売茶翁(やつはし ばいさおう、1760年(宝暦10年) - 1828年3月20日(文政11年2月5日))は、江戸時代の臨済宗の僧、茶人。諱は方巌、字は祖永、曇熙で、八橋売茶翁は号である。

千 宗左(せん そうさ、宝永5年(1705年) - 寛延4年8月13日(1751年10月2日))は、日本の江戸時代中期の茶人で、茶道表千家の7代家元。如心斎、丁々軒、天然と号し、世襲前は宗員と名乗った。表千家では中興の祖と称される。

千仙叟宗室(せんのせんそうそうしつ)、または四代目千宗室(1622年～1697年)は、茶道流派裏千家の四代目当主。初めて裏千家流当主の世襲名「宗室」を名乗った。

行宗 桃源 宗行(ゆきむね とうげん むねゆき)は、江戸時代後期から明治時代にかけて活動していた茶人。