秋山徳蔵
| 読み | アキヤマトクゾウ |
|---|---|
| 生没年 | 1888年08月30日 - 1974年07月14日 |
| 年齢 | 満85歳10ヶ月没 |
| 星座 | 乙女座(おとめ座, Virgo, The Virgin) |
| 干支 | 子年(ねずみ・ね年) |
秋山 徳蔵(あきやま とくぞう、1888年(明治21年)8月30日 - 1974年(昭和49年)7月14日)は、明治 - 昭和時代の日本の料理人。大正期から昭和期にかけて宮内省(のち宮内庁)で主厨長を務めた。位階・勲等は正四位勲三等。フランス料理アカデミー名誉会員。
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