エルヴェ・ティス
| 読み | エルヴェティス |
|---|---|
| 生年月日 | 1955年06月05日生 |
| 年齢 | 満68歳11ヶ月 |
| 星座 | 双子座(ふたご座, Gemini, The Twins) |
| 干支 | 未年(ひつじ年) |
| 運命星 | 天王星人(－)[運命数30, 星数34] |
エルヴェ・ティスは1955年6月5日生まれのフランスの物理化学者であり、分子ガストロノミーを専門としている。1980年代初めからいわゆる「料理の手順」(主婦の知恵や料理のコツ) を集め始め、どれが脱落するかを実験し始めた。今ではそのリストも25,000件にのぼる。
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