イグナシオ・アナヤ
| 読み | イグナシオアナヤ |
|---|---|
| 生没年 | 1895年08月15日 - 1975年01月01日 |
| 年齢 | 満79歳4ヶ月没 |
| 星座 | 獅子座(しし座, Leo, The Lion) |
| 干支 | 未年(ひつじ年) |
イグナシオ・アナヤ・ガルシア(Ignacio Anaya García、1895年8月15日 - 1975年)は、代表的なテクス・メクス料理のナチョスの考案者である。ファーストネームを短縮した愛称の"ナチョ"・アナヤとして知られている。
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