佐々木酉二

読みササキユウジ
生没年1909年01月01日 - 1997年01月01日
年齢満88歳0ヶ月没
星座山羊座(やぎ座, Capricorn, The Goat)
干支酉年(とり年)

佐々木 酉二(ささき ゆうじ、1909年(明治42年)2月6日 - 1997年(平成9年)8月14日)は、日本の化学者。専門は、酵母菌などの細菌研究や微生物研究。学位は、農学博士(北海道帝國大學)。北海道大学名誉教授。北海道生まれ。

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