カール・ノイベルグ
| 読み | カールノイベルグ |
|---|---|
| 生没年 | 1877年07月29日 - 1956年05月30日 |
| 年齢 | 満78歳10ヶ月没 |
| 星座 | 獅子座(しし座, Leo, The Lion) |
| 干支 | 丑年(うし年) |
カール・ノイベルグ(Carl Neuberg, 1877年7月29日 - 1956年5月30日)は、ドイツ・ハノーファー出身の後年はアメリカで活躍した生化学者。しばしば、「生化学の父」と呼ばれる。アルコール発酵、解糖作用、糖アミノ酸の生化学、酵素化学について研究した。
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