カール・エルンスト・フォン・ベーア (Karl Ernst von Baer ; † ) は、哺乳類の卵子を発見したエストニア出身のバルト・ドイツ人発生学者、動物学者、人類学者、地理学者、探検家、博物学者。発生学の父と称せられる。

コンラート・ツァハリアス・ローレンツ(Konrad Zacharias Lorenz , 1903年11月7日 - 1989年2月27日)は、オーストリアの動物行動学者。英語風にコンラッド・ローレンツとも表記される。

アドルフ・フルヴィッツ(Adolf Hurwitz, 1859年3月26日 - 1919年11月18日)は、ドイツのユダヤ人数学者。整数論、代数学、代数幾何学で業績がある。

カール・グスタフ・ヤコブ・ヤコビ(Carl Gustav Jacob Jacobi, 1804年12月10日 - 1851年2月18日)は、ドイツの数学者。

カール・ヴィルヘルム・フォン・クッパー(Karl Wilhelm von Kupffer、1829年11月14日 - 1902年12月16日)はドイツの解剖学者である。肝臓の類洞の異物貪食細胞であるクッパー細胞の発見などで知られる。

ヘルマン・ルートヴィヒ・フェルディナント・フォン・ヘルムホルツ(Hermann Ludwig Ferdinand von Helmholtz, 1821年8月31日 - 1894年9月8日)は、ドイツ出身の生理学者、物理学者。

アントン・フライヘア・フォン・アイゼルスベルク(Anton Freiherr von Eiselsberg、1860年7月31日 - 1939年10月25日)はオーストリア医学者である。 脳神経外科学の創始者のひとりである。オーストリアのオーバーエスターライヒ州に生まれた。

ハインツ・ハイムゼート(Heinz Heimsoeth,1886年8月12日－1975年9月10日)は、ドイツの哲学者・哲学史家。ヴィンデルバント著『哲学史教本』の補注者としても有名。

クリスチャン・アウグスト・フリードリヒ・ペーテルス(Christian August Friedrich Peters 、1806年9月7日 – 1880年5月8日)は、ドイツの天文学者。

イマヌエル・カント(Immanuel Kant 、当て字は「韓圖」、1724年4月22日 - 1804年2月12日)は、プロイセン王国の哲学者であり、ケーニヒスベルク大学の哲学教授である。

ヘルマン・ミンコフスキーまたはヘルマン・ミンコウスキー(Hermann Minkowski, 1864年6月22日 - 1909年1月12日)は、ロシア(リトアニア)生まれのユダヤ系ドイツ人数学者。

ジーモン・ダッハ(Simon Dach, 1605年7月29日 - 1659年4月15日)は、ドイツの詩人。東プロイセン・メーメルラントのメーメル(現リトアニア・クライペダ)で生まれる。1626年、ケーニヒスベルク大学で学ぶ。

マルティン・ハインリヒ・ラトケ(Martin Heinrich Rathke, 1793年8月25日 - 1860年9月3日)は、ドイツの解剖学者、発生学者、動物学者である。発生学の分野では、口蓋が作られる前の時期の原始口腔外胚葉の天井部分が凹んで形成される「ラトケ嚢」を発見した。

マルティン・ノート(Martin Noth, 1902年8月3日 - 1968年5月30日)は、ドイツを代表する神学者、聖書学者である。1902年にドレスデンに生まれた。グライフスヴァルトとライプツィヒで教鞭をとったのち、1930年にケーニヒスベルク大学の教授に任ぜられた。

マーティン・キルシュナー(Martin Kirschner、1879年10月28日 - 1942年8月30日)は、ドイツの外科医。

ヨハン・フリードリヒ・ヘルバルト(Johann Friedrich Herbart、 1776年5月4日 - 1841年8月14日)は、ドイツの哲学者・心理学者・教育学者。少なくともドイツ語圏においては、教育学の古典的人物の一人とみなされる。

アルノルト・ゲーレン(Arnold Gehlen, 1904年1月29日 - 1976年1月30日)は、ドイツの哲学者で社会学者。

エーリッヒ・ケーラー(, 1906年1月16日 - 2000年5月31日)は、ドイツの数学者および哲学者。ライプツィヒ生まれ、ハンブルク近郊のにて没。

ルートヴィヒ・ビーベルバッハ(、1886年12月3日 - 1982年9月1日)は、ドイツの数学者。

ダーヴィット・ヒルベルト(David Hilbert, , 1862年1月23日 - 1943年2月14日)は、ドイツの数学者。「現代数学の父」と呼ばれる。名はダフィット、ダヴィット、ダヴィド、ダーフィットなどとも表記される。