カール・フリードリヒ・アウグスト・ギュツラフ(Karl Friedrich August Gützlaff、1803年7月8日 - 1851年8月9日)は、中国で活躍したドイツ人宣教師である。日本ではとくに、聖書を日本語に翻訳した人物として知られる。

フリードリヒ・ローゼン(Friedrich Rosen, 1856年8月30日 - 1935年11月27日)は、ドイツ帝国の外交官であり、オリエント学者。第一次世界大戦後、ヴァイマル共和政時代に第1次ヨーゼフ・ヴィルト内閣で外務大臣を務めた。

ベンノ・ランツベルガー(Benno Landsberger、1890年4月21日 - 1968年4月26日)は、ドイツのアッシリア学研究者として最も重要な人物のひとり。

ジュール・オッペール(、1825年7月9日 - 1905年8月21日)は、ドイツ生まれのフランスの考古学者、東洋学者。楔形文字碑文の解読で特によく知られる。

マックス・フォン・オッペンハイム(Max von Oppenheim、1860年6月15日 - 1946年11月17日)は、ドイツ人考古学者、外交官、男爵。

テオドール・ゴルトシュテュッカー(Theodor Goldstücker、1821年1月18日 ケーニヒスベルク・プロイセン - 1872年5月6日 ロンドン)は、ドイツの東洋学者、サンスクリット研究者。

テーオドール・ベンファイ(Theodor Benfey, 1809年1月28日 - 1881年6月26日)はドイツ人の言語学者、東洋学者。

エンゲルベルト・ケンペル(エンゲルベアト・ケンプファー、Engelbert Kämpfer、1651年9月16日 - 1716年11月2日)は、ドイツ北部レムゴー出身の医師、博物学者。ヨーロッパにおいて日本を初めて体系的に記述した『日本誌』の原著者として知られる。

マクシミリアン・アウグスト・スツィーピオ・フォン・ブラント(, 1835年10月8日 - 1920年8月24日)は、プロイセン王国・ドイツ帝国の外交官、東アジア研究者。1862年から1895年にかけて日本に赴任して領事、総領事、公使を歴任した。

フィリップ・フランツ・バルタザール・フォン・シーボルト(、1796年2月17日 - 1866年10月18日)は、ドイツの医師・博物学者。出島の三学者の一人。標準ドイツ語での発音は「ズィーボルト」「ジーボルト」に近いが、日本では「シーボルト」と表記されることが多い。

アルベルト・グリュンヴェーデル(Albert Grünwedel、1856年7月31日 - 1935年10月28日)は、ドイツの東洋学者、考古学者。ドイツの探検隊を率い、トゥルファンその他を発掘した。

フェルディナント・フォン・リヒトホーフェン男爵(Ferdinand Freiherr von Richthofen、1833年5月5日 - 1905年10月6日)は、ドイツの地理学者・探検家。近代的地形学の分野の創設者とされ、中国の研究を通じて、シルクロードの定義を定めた。

アウグスト・アルベルト・フォン・ル・コック(August Albert von Le Coq、アルブレヒト・フォン・ル・コックとも。1860年9月8日ベルリン - 1930年4月21日ベルリン)は、ドイツの考古学者で、中央アジア探検家。

アシュヴィン・ツア・リッペ＝ビースターフェルト(Aschwin Prinz zur Lippe-Biesterfeld, 1914年6月13日 イェーナ - 1988年5月14日 デン・ハーグ)は、ドイツの東洋美術史学者。

オットー・フォン・ベートリンク(Otto von Böhtlingk、1815年6月11日(ユリウス暦では5月30日)- 1904年4月1日)は、ロシア生まれのドイツ系のインド学者、サンスクリット研究者。ベートリンクが編纂したサンスクリット大辞典は現在でも最大の規模を持つ。

エルンスト・ロイマン(Ernst Leumann、1859年4月11日 - 1931年4月24日)は、スイス出身のドイツのインド学者。ジャイナ教やホータン語の研究がある。日本人留学生が多くロイマンのもとで学んだことでも知られる。

ヴァルター・ブルーノ・ヘニング(Walter Bruno Henning、1908年8月26日 - 1967年1月8日)は、ドイツ出身の東洋学者。とくに中期イラン諸語とマニ教の研究で知られる。

フリードリヒ・マックス・ミュラー(Friedrich Max Müller, 1823年12月6日 - 1900年10月28日)は、ドイツに生まれ、イギリスに帰化したインド学者(サンスクリット文献学者)、東洋学者、比較言語学者、比較宗教学者、仏教学者。

ハンス・ゲオルク・コーノン・フォン・デア・ガーベレンツ(、1840年3月16日 - 1893年12月11日)は、ドイツの言語学者。一般言語学および中国語の研究で知られる。ドイツ初の中国学教授であり、主著に『中国語文法』(『漢文経緯』の名でも知られる)、『言語学』がある。

アウグスト・ヴィルヘルム・フォン・シュレーゲル(, 1767年9月8日 - 1845年5月12日)は、ドイツの文学者・翻訳家・文献学者・評論家。多言語に通じており、各国語の文学作品の翻訳を行う(特にシェイクスピアの翻訳で知られる)。