ジャンヌ・ドゥ・レストナック(, 1556年12月27日 - 1640年2月2日)はローマ・カトリック教会の聖人。聖マリア修道女会の創設者。ジャンヌの設立した修道会は教育事業に貢献した最初の女子修道会とされる。記念日は5月15日。

ジャック・クール(、1395年 - 1456年11月25日)は、百年戦争期の中世フランスの商人、貴族。国王会計方として、フランスを代表する資本家として名を馳せたが、シャルル7世の愛妾アニェス・ソレルの殺人罪や公金横領罪などの罪に問われ有罪となり、その全てを失った。

レオナルド・ダ・ヴィンチ(、 )1452年4月15日 - 1519年5月2日(ユリウス暦))は、フィレンツェ共和国(現在のイタリア)のルネサンス期を代表する芸術家。フルネームは、レオナルド・ディ・セル・ピエーロ・ダ・ヴィンチ()。

アンリ4世(、1553年12月13日 - 1610年5月14日)は、ブルボン朝初代のフランス国王(在位：1589年8月2日 - 1610年5月14日)、およびナバラ国王エンリケ3世(、在位：1572年6月9日 - 1610年5月14日)。

ジョーム・ド・ノートルダム(Jaume de Nostredame, 1470年頃 - 1547年頃)は、医師・占星術師のノストラダムスの父。アヴィニョンとサン＝レミ＝ド＝プロヴァンスで、商人、公証人などとして活動した。

ノストラダムスの大予言」の名で知られる詩集を著した。彼の予言は、現在に至るまで非常に多くの信奉者を生み出し、様々な論争を引き起こしている。フランス語名は、ミシェル・ド・ノートルダム () で、よく知られるノストラダムスの名は、姓をラテン語風に綴ったものである。

ロッソ・フィオレンティーノ(Rosso Fiorentino 、1495年 - 1540年)は、イタリア出身の画家で、ルネサンス(マニエリスム)の美術をフランスに伝える役割を果たした。

ジョバンニ・ダ・ヴェラッツァーノ(イタリア語:Giovanni da Verrazzano、またはVerrazano、Verazzano、1485年頃-1528年頃)は、イタリア人の探検家であり、...

ジャック・カルティエ(Jacques Cartier、1491年12月31日 - 1557年9月1日)は、フランス・ブルターニュ地方サン・マロ出身のブルトン人探検家・北米への侵略者。

ジャン・カルヴァン( 、1509年7月10日 - 1564年5月27日)は、フランス出身の神学者。マルティン・ルターやフルドリッヒ・ツヴィングリと並び評される、キリスト教宗教改革初期の指導者である。また、神学校として1559年に創設されたジュネーヴ大学の創立者である。

ジャン・ド・トゥルヌ2世(Jean de Tournes, 1539年 - 1615年)は、フランス・スイスの印刷・出版業者。著名な出版業者ジャン・ド・トゥルヌの息子で、父の死後事業を継いだ(1564年)。

テオドール・ド・ベーズ(Théodore de Bèze,ユリウス暦1519年6月24日 - グレゴリオ暦1605年10月13日)は、フランスのプロテスタントの神学者であり、16世紀初期の宗教改革に大きな影響を与えた人物である。暴君放伐論者として絶対君主制に対抗した。

マドレーヌ・ド・フランス(Madeleine de France)またはマドレーヌ・ド・ヴァロワ(Madeleine de Valois, 1443年12月1日 - 1495年1月21日)は、フランス王シャルル7世と王妃マリー・ダンジューの娘。

シモン・ルナール(仏：Simon Renard de Bermont, 1513年 - 1573年)は、16世紀に活動した外交官。神聖ローマ皇帝カール5世(スペイン王カルロス1世)とその息子スペイン王フェリペ2世の顧問官であり、カール5世の大使としてフランスとイングランドに赴任した。

マルグリット・ドートリッシュ(, 1480年1月10日 - 1530年12月1日)は、オーストリア大公女、ブルゴーニュ公女。

ルイージ・アラマンニ(、1495年3月6日 - 1556年4月18日)は、イタリアフィレンツェ出身で、フランスの宮廷に仕えた詩人、政治家。ルイジ・アラマンニとも表記される。

エリザベート・ド・ヴァロワまたはエリザベート・ド・フランス (フランス語:Élisabeth de FranceまたはÉlisabeth de Valois、1545年4月2日 - 1568年10月3日)は、スペイン王フェリペ2世の3度目の王妃。

グレゴリウス11世(Gregorius XI, 1336年? - 1378年3月27日)は、14世紀後半の教皇(在位：1370年 - 1378年)。フランス人で本名はピエール・ロジェ・ド・ボーフォール(Pierre Roger de Beaufort)。

バルブ・アカリー(Barbe Avrillot Acarie 1566年2月1日 - 1618年4月18日)は、フランスの貴族、カトリック教会カルメル会修道女、福者。

ガスパール2世・ド・コリニー(Gaspard de Coligny, 1518年2月16日 - 1572年9月24日)は、16世紀フランスの貴族。プロテスタント派の闘将としてユグノー戦争を戦ったが、1572年のサン・バルテルミの虐殺で殺害された。