ベニシア・スタンリー・スミス(Venetia Stanley-Smith、1950年12月27日 - 2023年6月21日)は、イギリス・ロンドン出身のハーブ研究家・英会話学校経営者。夫は山岳写真家の梶山正。

市川 之雄(いちかわ ゆきお、1866年-1937年)は、日本の造園家である。宮内省技師として宮廷庭園に多く携わった。

橋本 八重三(はしもと やえぞう、1895年 - ?)は、大正期に活躍した日本の園芸家、造園家で、日本最初の民間の洋風庭園デザイナー。大阪府出身。近代的な造園業をめざし、従来の造園業と差別化を図った。京阪神地域を中心に活動。

原 煕(はら ひろし、1868年5月1日(慶応4年4月9日) - 1934年(昭和9年)1月9日)は、日本の農学者。造園家。日本の造園・園芸学界の指導的地位にあって初期の園芸学確立と発達に貢献、また社会緑化に力を尽す。農学博士。金沢市出身。

福羽 逸人(ふくば はやと/いつじん安政3年11月16日(1856年12月13日) - 大正10年(1921年)5月19日)は、日本の造園家、園芸家、官僚、農学者。位階・勲等は正三位勲一等。爵位は子爵。

上島 正(かみじま ただし、天保9年5月15日(1838年7月6日) - 1919年(大正8年))は明治時代の札幌開拓者。信濃国諏訪藩出身。江戸に出て商家に奉公し、行商人、測量師を経て北海道に渡り、札幌で初めて水田稲作に成功、東皐園で花菖蒲等の栽培を行った。

田中 芳男(たなか よしお、天保9年8月9日(1838年9月27日) - 大正5年(1916年)6月22日)は、幕末から明治期の博物学者、動物学者、植物学者、農学者、園芸学者、物産学者。錦鶏間祗候、男爵。「日本の博物館の父」として知られる。

柳 宗民(やなぎ むねたみ、1927年1月17日 - 2006年2月21日)は、日本の園芸家、園芸評論家。京都府京都市出身。

ルイス・ベーマー(Louis Boehmer, 1843年5月30日 - 1896年7月29日)は、明治初期のお雇い外国人(ドイツ系アメリカ人)。開拓使に雇用され10年の長きに亘りリンゴなどの果樹栽培やビール用ホップの自給化、各種植物の生育指導などで北海道の近代農業発展に貢献した。

小林森治(こばやしもりじ、1932年 - 2006年5月11日)は、栃木県佐野市出身の日本のアマチュア園芸家(バラ育種家)。純粋な交配のみでの青いバラの作出に挑み、複数の青いバラの品種を世に送り出した。本業は、電気技師。

中村 是好(なかむら ぜこう、1900年12月6日 - 1989年12月6日)は、日本の俳優・盆栽家。本名は中村愚堂。愛称はゼコやん。榎本健一のカジノ・フォーリーの旗揚げに参加し、エノケン一座の中堅として活躍。

辻村 伊助(つじむら いすけ、1886年(明治19年)4月22日 - 1923年(大正12年)9月1日)は、日本の園芸家、登山家。

徳川 圀斉(とくがわ くになり、1912年(明治45年)3月23日 - 1986年(昭和61年)7月20日)は、日本の実業家、園芸家。華族(公爵)。水戸徳川家第14代当主。従四位。号は瓊山。諡号は敬公。慶應義塾大学文学部卒。

笠原 貞男(かさはら さだお、1930年9月5日 - 2011年5月)フラワーデザイナー。日本のフラワーデザインのパイオニア。

伊達 定宗(だて さだむね、1902年(明治35年)12月22日 - 1955年(昭和30年)3月17日)は、日本の華族、造園家、園芸家。吉田伊達家12代当主。旧名は定(さだ)。東京生まれ、子爵伊達宗定の二男で、前当主の子爵伊達宗起の弟。伊達定清、伊達定継の父。

木村 靖(きむら やすし)は、日本のソフトテニス指導者。園芸家、造園家。三重生まれ。

向山 玉雄(むかいやま たまお、1933年 - )は、日本の園芸学・教育学者。

山本 晃(やまもと あきら)1933-は、日本の花飾学者であり、フラワーデザイナー。園芸家。昭和８年東京・神田生まれ。日本のフラワーデザインの歴史を創った、永島四郎の門下生にあたり、第一園芸デザイン室長・チーフデザイナーなどを歴任。

小林國雄(こばやし くにお、1948年4月2日 - )は、東京都出身の盆栽職人。内閣総理大臣賞を4度受賞、東久邇宮記念賞を受賞した経歴を持ち、後に海外に活動拠点を移した。春花園BONSAI美術館館長。社団法人水石協会理事長。

比嘉 照夫(ひが てるお、1941年12月28日 - )は、沖縄県出身の株式会社EM研究機構の元代表取締役会長兼社長、農学博士。園芸家。「EM技術」の開発者。琉球大学農学部農学科を卒業後、九州大学大学院農学研究科博士課程修了。2022年、瑞宝中綬章受章。