太田 秋郎(おおた ときろう、1925年 - 1987年1月11日)は、日本の医師、医学博士、専門は消化器外科、鶴岡市立荘内病院第13代院長、全国自治体病院協議会理事。鶴岡市立荘内看護専門学校校長、栄典は正五位・勲三等瑞宝章・藍綬褒章。趣味は釣りと俳句で俳号は瓢六。

川原 尚行(かわはら なおゆき、1965年9月23日 - )は、日本の医師。NPO法人ロシナンテスの理事長。

神野 正博(かんの まさひろ、1956年〈昭和31年〉1月1日 - )は、日本の医師。専門は消化器外科。

本名 文任(ほんな ふみのり、1891年(明治24年) - 1968年(昭和43年))は、日本の医学者、防衛官僚である。京城帝国大学教授、警察予備隊本部医務局長、防衛庁衛生監を歴任。「Ueber die Noma」で東京帝大医学博士、日本大腸肛門病学会会長。

古山 貴基(ふるやま たかき)は、東京都出身の躰道選手、外科医。湯島道場所属。2001年那覇世界選手権日本代表として、団体展開競技に出場。

足立 信也(あだち しんや、1957年〈昭和32年〉6月5日 - )は、日本の医師、医学者、政治家。大分市長(公選第6代)。筑波大学客員教授、大分大学客員教授。

宇山 一朗(うやま いちろう、1960年 - )は、日本の外科医。藤田医科大学教授。専門は、上部消化器官の外科的治療に関する研究。腹腔鏡下手術による胃切除術で胃の全摘に世界で初めて成功した。

奥田 準二(おくだ じゅんじ、1958年 - )は、京都府福知山市出身の消化器外科医であり、現在、大阪医科大学 一般・消化器外科 准教授、及び同大学附属病院 消化器外科 医長を務める。腹腔鏡下大腸手術を専門とする。

梶谷 鐶(かじたに たまき、1909年2月16日 - 1991年2月19日)は、日本の外科医。消化器外科の権威として知られた。岡山県出身。

上西 紀夫(かみにし みちお、1947年1月31日 - )は、日本の医学者、医学博士。専門は外科。

北島 政樹(きたじま まさき、1941年〈昭和16年〉8月2日 - 2019年〈令和元年〉5月21日 )は、日本の医学者(医学博士)、外科医。

木下 博勝(きのした ひろかつ、1968年1月20日 - )は、日本の医師、博士(医学)、タレント。鎌倉女子大学教授。2023年3月まで、さいたま新都心ジャガークリニック院長を歴任した後、2023年4月に院長交代に伴い、同クリニック理事長に就任した。

工藤進英(くどう しんえい、1947年(昭和22年)7月6日 - )は、日本の外科医。専門は消化器外科、大腸内視鏡。

近藤 次繁(こんどう つぎしげ、1866年1月17日(慶応元年12月1日) - 1944年(昭和19年)3月4日)は、日本の明治から昭和期における外科医・医学者。医学博士。東京帝国大学医学部教授・病院長。日本で最初に胃がんの手術を成功させた外科医である。

篠原 一彦(しのはら かずひこ)は、日本の医学者。東京工科大学教授。博士(医学)。

陣内 傳之助(じんない でんのすけ、 1912年11月8日 - 1987年8月30日)は、日本の外科医。大阪大学医学部教授を経て、同大学名誉教授。近畿大学医学部名誉教授、近畿大学医学部附属病院初代院長。

幕内 雅敏(まくうち まさとし、1946年8月12日 - )は、日本の外科医。肝臓外科手術の分野において世界的に知られる。東京大学医学部卒業。東京大学大学院医学系研究科教授、日本赤十字社医療センター院長を経て医療法人社団大坪会東和病院の院長に就任。

森岡 恭彦(もりおか やすひこ、1930年8月25日 - )は日本の医学者、医学博士。専門は外科学。1987年、昭和天皇の手術の執刀医を務めた。

比企 能樹(ひき よしき、1933年7月28日 - 2022年10月14日)は、日本の医師。専門は、消化器、外科学。医学博士。北里大学名誉教授。慶應連合三田会会長、慶應交詢社理事、慶應義塾理事・評議員を歴任。

渡邊 昌彦(わたなべ まさひこ、1953年4月3日 - )は、日本の医師。医学博士。日本内視鏡外科学会名誉理事長・北里大学北里研究所病院院長。専門は消化器外科。消化器疾患、特に大腸疾患の専門医として知られる人物である。