鎌田 勝太郎(かまだ かつたろう、諱・正康。号・淡翁、1864年2月29日(元治元年1月22日) - 1942年(昭和17年)3月28日)は、戦前日本の実業家、政治家、社会事業家、資産家、醤油醸造家(堺屋)、香川県多額納税者、地主。貴族院多額納税者議員(4期)。

三代 正田 文右衛門(さんだい しょうだ ぶんえもん、1818年8月3日(文政元年7月2日) - 1895年(明治28年)3月26日)は、群馬県館林の商人(米穀商、質屋)、醤油醸造家。正田醤油の基礎を作った。

加藤 六蔵(かとう ろくぞう、1858年6月6日(安政5年4月25日) - 1909年(明治42年)6月21日)は、明治期の政治家、衆議院議員(6期)。醤油醸造家、実業家。諱・尚正。

保田 八十吉(やすだ やそきち、1843年10月14日(天保14年9月21日) - 1919年(大正8年)3月16日)は、日本の政治家(広島市会議員)、実業家、資産家、広島県の大地主。醤油・清酒醸造家(縄屋)。(旧)広島銀行頭取。広島貯蓄銀行副頭取。広島県農工銀行監査役、同取締役。

正田貞一郎(日清製粉創業者) - 長女・きぬの夫。上皇后美智子の祖父。

林 平四郎(はやし へいしろう、1857年12月26日(安政4年11月11日) - 1941年(昭和16年)12月11日)は、日本の醸造家、政治家、実業家、資産家、山口県多額納税者。貴族院議員(交友倶楽部)、衆議院議員(当選2回、新政会)、山口県会議員、下関市会議員。

吉田 三郎兵衛(よしだ さぶろうべえ、1860年5月21日(万延元年4月1日) - 没年不明)は、日本の醤油醸造家、神奈川県多額納税者、政治家(神奈川県橘樹郡郡会議員、大綱村村長)。弟は貴族院議員の上郎清助、貿易商で貴族院議員の磯野庸幸。

飯島 彌十郎(いいじま やじゅうろう、前名・賢一、1882年(明治15年)4月27日 - 1939年(昭和14年)1月24日)は、日本の醤油醸造家、政治家(東京府北豊島郡上板橋村長、東京府会議員)、地主、豊島病院管理者、実業家。

茂木啓三郎初代 茂木 啓三郎(しょだい もぎ けいざぶろう、1862年4月2日〈文久2年3月4日〉 - 1935年〈昭和10年〉)は、日本の商人(醤油商)、醤油醸造家、実業家。日本醤油社長。千秋社理事。日本醸造工業相談役。族籍は千葉県平民。

四代 茂木 房五郎(よんだい もぎ ふさごろう、旧名・熊蔵、1870年8月14日(明治3年7月18日) - 没年不明)は、日本の実業家、資産家、醤油醸造家。千葉県多額納税者。族籍は千葉県平民。

6代茂木七郎右衛門六代 茂木 七郎右衛門(ろくだい もぎ しちろうえもん、旧名・兵三郎、1860年3月16日(万延元年2月24日) - 1929年(昭和4年)4月19日)は、日本の醤油醸造家、実業家、資産家、千葉県多額納税者。野田醤油(現・キッコーマン)初代社長。

正田貞一郎(日清製粉創業者) - 姉きぬの夫。上皇后美智子の祖父。* 正田建次郎(数学者)- 姉きぬの子。大阪大学総長、同大学名誉教授。* 正田英三郎(実業家)- 姉きぬの子。日清製粉社長。

中野 長兵衛(なかの ちょうべえ、旧姓・茂木、1864年6月18日(元治元年5月15日) - 没年不明)は、日本の商人(醤油商、醤油問屋業)、実業家。千葉県多額納税者。族籍は千葉県平民。茂木七郎右衛門 (6代)の弟

林 佳介(はやし よしすけ、1900年(明治33年)7月18日 - 1987年(昭和62年)11月9日)は、日本の政治家、実業家。衆議院議員(日本進歩党)。下関倉庫社長。山口合同ガス社長。サンデン交通会長。下関商工会議所会頭。

太田 勘太郎(おおた かんたろう、1874年〈明治7年〉6月5日 - 1937年〈昭和12年〉12月20日)は、日本の醸造家、実業家、政治家。福岡市会議長、同市参事会員。博多商工会議所会頭、同常議員。福岡商工会議所会頭。福岡県多額納税者。族籍は福岡県平民。

植竹 三右衛門(うえたけ さんえもん、1854年3月13日(安政元年2月15日) - 1933年(昭和8年)7月6日)は、日本の政治家(貴族院議員)、実業家、資産家、篤農家、味噌醤油醸造家、栃木県の大地主、栃木県地主会顧問、栃木県多額納税者、宇都宮商業会議所特別議員。勲四等。

尼子 忠蔵(あまこ ちゅうぞう、1861年4月16日(文久元年3月7日) - 没年不明)は、日本の政治家(広島市会議員)、商人(醤油商)、醤油醸造家、実業家。第六十六銀行、尾道貯蓄銀行各取締役。(旧)広島銀行、中国紡績各監査役。広島桟橋監査役、同取締役。族籍は広島県平民。

保田 大吉(やすだ だいきち、旧姓・尼子、1873年(明治6年)4月 - 没年不明)は、日本の酒・醤油醸造家、醤油「龜甲保」、清酒「園の白菊」の醸造元、実業家。谷口印刷、宮島ホテル各監査役。族籍は広島県平民。

野田の醤油醸造(のだのしょうゆじょうぞう)では、現在の千葉県野田市における醤油醸造の歴史を扱う。野田町域の大半を醤油工場が占める。周辺に醤油工場が位置する。

山下 平兵衛(やました へいべい、旧名・長三郎、1878年(明治11年)11月27日 - 没年不明)は、日本の醤油醸造家、甲子醤油代表社員、千葉県多額納税者、実業家。中条商店取締役。族籍は千葉県平民。