ガジャ・マダ(Gadjah Mada/Gajah Mada、? - 1364年)は、14世紀のジャワ島にあったマジャパヒト朝の宰相を務めた人物。ハヤム・ウルク王を補佐して王国の全盛期を築いた。

李 子春(り ししゅん／イ・ジャチュン、延祐2年(1315年)- 至正21年4月30日(1361年6月3日))は、高麗末期の武臣。モンゴル名は吾魯思不花(ウルスブハ)。李氏朝鮮を創建した李成桂の父。廟号は桓祖。

ヘンリー・オブ・グロスモント(, 、1310年頃 - 1361年3月24日)は、イングランドの貴族。

トマス・ステュアート(、1331年ころ - 1361年) は、中世スコットランド王国の貴族。

マリア・デ・パディーリャ(María de Padilla, 1334年 - 1361年)は、カスティーリャ王ペドロ1世の愛妾。ペドロ1世はマリアを最も愛し、一方で王妃ブランカ・デ・ボルボンを幽閉していたため、マリアが実質的な王妃であった。

フィリップ1世(Philippe Ier de Bourgogne, 1346年 - 1361年11月21日)は、フランスのブルゴーニュ公(在位：1349年 - 1361年)。

ブランカ・デ・ボルボン(Blanca de Borbón, 1339年 - 1361年)は、カスティーリャ王ペドロ1世の、教会法に照らして正当とされた最初の王妃。フランス語名はブランシュ・ド・ブルボン(Blanche de Bourbon)。

ルートヴィヒ5世(Ludwig V., 1315年 - 1361年9月18日)は、14世紀の上バイエルン公(在位：1349年 - 1361年)。ブランデンブルク辺境伯(在位：1323年 - 1351年)、チロル伯(在位：1342年 - 1361年)も兼ねた。

関山慧玄(かんざんえげん)は、鎌倉時代末期から南北朝時代の臨済宗の僧。関山は号。慧玄は諱。花園上皇に招かれ、妙心寺の開山となる。信濃国高井郡の国人領主高梨氏で高梨高家の子とされる。

甘露寺 藤長(かんろじ ふじなが)は、鎌倉時代末期から南北朝時代にかけての公卿。藤原北家勧修寺流吉田家、権中納言・吉田隆長の三男。官位は正二位・権中納言。甘露寺家初代。

広橋 光業(ひろはし みつなり)は、鎌倉時代後期から南北朝時代にかけての公卿。権中納言・広橋兼仲の次男。官位は従二位・権中納言。勘解由小路と号す。

ナースィル・ハサン(1336年 - 1361年3月17日)は、エジプトを支配したバフリー・マムルーク朝の第22代・第24代スルタン(在位：1347年 - 1351年、1354年 - 1361年)。

孤峰覚明(こほうかくみょう、文永8年〈1271年〉 - 康安元年/正平16年5月24日〈1361年6月27日〉)は、鎌倉時代後期から南北朝時代にかけての臨済宗の僧。俗姓は平氏。諱は覚明。道号は孤峰。

エルジュビェタ・カジミェジュヴナ(Elżbieta Kazimierzówna、1326年 - 1361年)は、中世ポーランドの王女。ポーランド王カジミェシュ3世と、その最初の妃アルドナ・オナ・ゲディミナイテとの間に生まれた長女。

橘 知任(たちばな の ともとう、永仁6年(1298年) - 延文6年/正平16年(1361年)3月27日)は、鎌倉時代から南北朝時代にかけての公卿。橘氏長者。

インゲビョルグ・ホーコンスダッテル(ノルウェー語：Ingebjørg Håkonsdatter, 1301年 - 1361年6月17日)またはインゲボルグ(スウェーデン語：Ingeborg Håkansdotter)は、ノルウェー王女。

テムル・ホージャ(تیمور خواجه/tīmūr khwāja、? - 1361年)は、バトゥ家断絶後(1360年5月〜6月、1361年8月)のジョチ・ウルスのハン。父のヒズル・ハンを弑逆してハン位に就いたが、自らもクリミア地方の有力者ママイに敗れて亡くなった。

ヒズル・ハン(خضر خان/khiḍr khān、? - 1361年)は、バトゥ家断絶後(1360年5月〜6月、1361年8月)のジョチ・ウルスのハン。ジョチの五男のシバンの玄孫であり、シバン家出身の王族としては始めてハン位についたことで知られる。

ジャンヌ・ド・バル(フランス語：Jeanne de Bar, 1295年ごろ - 1361年8月31日)は、フランス出身の貴族の女性で、7代サリー伯と結婚したが、その結婚生活は不幸なものであった。また、1345年から1353年までバル伯領の摂政をつとめた。

ヴィルヘルム1世(Wilhelm I., 1299年ごろ - 1361年2月26日)は、ユーリヒ伯(5世、在位：1328年 - 1336年)、ユーリヒ辺境伯(1世、在位：1336年 - 1356年)およびユーリヒ公(1世、在位：1356年 - 1361年)。