姫際可(きさいか・Ji Jike、1602年 - 1680年)は、中国の明末～清初にかけて活躍した武術家。字は龍峰(りゅうほう・ Longfeng)。山西省蒲州尊村(永済市)の出身。心意拳(心意把、心意六合拳、戴氏六合心意拳、形意拳)の事実上の開祖。

尚 之信(しょう ししん、崇徳元年7月2日(1636年8月2日) - 康熙19年閏8月17日(1680年10月9日))は、清朝の三藩の軍人。字は徳符、白岩と号した。尚可喜の次男。兄は尚之忠(伯父の尚可進の養子)。

ヨアヒム・ネアンダー(Joachim Neander, 1650年 - 1680年5月31日)は、ドイツ改革派教会(カルヴァン派)の教師、神学者である。また、賛美歌作者として知られる。本名はヨアヒム・ノイマン(Joachim Neumann)。

張 振甫(ちょう しんぽ、1629年 - 1680年)は、明代末期の食医。寿山と号す。

李 漁(り ぎょ、万暦39年8月7日(1611年9月13日) - 康熙19年1月13日(1680年2月12日))は、明末清初の劇作家・小説家・出版者。幼名は仙侶。字は謫凡、笠翁・覚世裨官と号した。揚州府泰州如皋県の出身。

ジャン・ロレンツォ・ベルニーニ(Gian Lorenzo Bernini, 1598年12月7日 - 1680年11月28日)は、バロックの時期を代表するイタリアの彫刻家、建築家、画家。

エリザベス・キリグリュー(Elizabeth Killigrew, Viscountess Shannon、1622年5月16日 - 1680年12月)は、イングランドの廷臣(Courtier)(英語版)。

ユーハン・ユレンシェーナ(Johan Göransson Gyllenstierna, 1635年2月18日 - 1680年6月10日)は、スウェーデン王国の貴族、軍人、政治家。スコーネ戦争以後のスウェーデンの大規模な国政改革の推進者でもあり、スウェーデン王カール11世の寵臣。

陳 永華(ちん えいか、拼音：Chén Yǒng-huá、1634年 - 1680年)は、中国明代・台湾鄭氏政権時代の軍人。字は「復甫」、諡は「文正」である。明の福建省泉州府同安県(現在の中華人民共和国廈門市)の人である。明末の挙人陳鼎の子供である。夫人は洪淑貞である。

ライモンド・モンテクッコリ(Raimondo Montecuccoli, 1609年2月21日 - 1680年10月16日)は、オーストリアの軍人、軍事学者。

尹 鑴(ユン・ヒュー、1617年10月14日 - 1680年5月20日)は李氏朝鮮の儒学者、政治家、教育者、作家。本貫は南原尹氏。礼訟における士林派南人側の主な論客である、仁祖の代から粛宗の代まで學者、官僚であった。字は「斗魁」、「希仲」、号は「白湖」、「夏軒」。

許 積(きょ せき、ホ・ジョク、、光海君2年(1610年) - 粛宗6年5月11日(1680年6月7日))は、李氏朝鮮後期の文臣・政治家・書家・画家。字は汝車、号は黙斎・休翁。諡号は粛憲。忠清道忠州に生まれた。本貫は陽川許氏。

ジーモン・パウリ(Simon Pauli 、デンマーク語表記：Simon Paulli、1603年4月6日 - 1680年4月23日)はドイツ生まれで、デンマークで働いた医師、解剖学者、植物学者である。コペンハーゲン大学の教授を務めた。

エドゥアルド・ラクレテルによる肖像画

ラ・ヴォワザン(、1640年4月11日 - 1680年2月20日)は、17世紀のフランスの黒魔術師、毒薬製造・販売者。本名はカトリーヌ・モンヴォワザン(Catherine Montvoisin)、旧姓はカトリーヌ・デエー(Catherine Deshayes)。

フランス・ポスト(Frans Janszoon Post, 1612年 - 1680年)は、オランダの画家。アメリカ大陸の風景を描いた最初のヨーロッパ人画家である。ポストは1636年にヨハン・マウリッツの招きでオランダ領ブラジルを訪れた。

rightラ・ロシュフコー公爵フランソワ6世(François VI, duc de La Rochefoucauld, 1613年9月15日 - 1680年3月17日)は、フランスの貴族、モラリスト文学者。

ミハウ・カジミェシュ・ラジヴィウ(ポーランド語：Michał Kazimierz Radziwiłł, リトアニア語：Mykolas Kazimieras Radvila, 1625年 - 1680年)は、ポーランド・リトアニア共和国の大貴族(マグナート)、公(帝国諸侯)。

エリーザベト・フォン・デア・プファルツ(独：, 1618年12月26日 - 1680年2月8日)は、ドイツのプファルツ＝ジンメルン家の公女で、帝国修道院の1つの修道院長(在任：1667年 - 1680年)。

ヌリペーンドラ・マッラ(Nuripendra Malla、1662年 - 1680年)は、ネパール、カトマンズ・マッラ朝の君主(在位：1674年 - 1680年)。