ペドロ・サンス・ホルダ( ペーラ・サンス・イ・ジョルダ、 ペドロ・サンス・ホルダ、1680年9月3日 - 1747年5月26日)は、スペインのカタルーニャ地方出身のドミニコ会修道士。清代の中国で宣教したが、捕えられて殉教した。

サアーダト・アリー・ハーン(ヒンディー語：सआदत अली खान, ウルドゥー語：سعادت علی خان, Sa’adat Ali khan, 1680年頃 - 1739年3月19日)は、北インドのアワド太守(在位：1722年 - 1739年)。

ジョン・マチン(, 1680年頃洗礼 — 1751年6月9日) はの天文学教授であり、王立協会特別研究員であった。今日ではマチンの公式の発見者として、円周率 に素早く収束する級数を見出したことでよく知られる。

イーフレイム・チェンバーズ(Ephraim Chambers、1680年頃 - 1740年5月15日)は、イギリスの百科事典編纂者である。

フェルディナント・アルブレヒト2世(, 1680年5月29日 - 1735年9月13日)は、ブラウンシュヴァイク＝リューネブルク公の一人で、ベーヴェルン公(在位：1687年 - 1735年)。オーストリアの軍人として活躍し、最晩年の1735年にヴォルフェンビュッテル侯になった。

ジャン・マリッツまたはヨハン・マリッツ (Jean Maritz、Johann Maritz、1680年 – 1743年)は、スイスのベルン州ブルグドルフ生まれの発明家。

マリア・エリーザベト・フォン・エスターライヒ(Maria Elisabeth von Österreich, 1680年2月13日 - 1741年8月26日)は、神聖ローマ皇帝レオポルト1世と皇后エレオノーレ・マグダレーネの次女。オーストリア領ネーデルラント総督を務めた。

太宰 春台(だざい しゅんだい、、延宝8年9月14日(1680年11月5日) - 延享4年5月30日(1747年7月7日))は、江戸時代中期の儒学者・経世家。「春台」は号で、名は純、字は徳夫、通称は弥右衛門。また、紫芝園とも号した。

チャールズ・ヴェイン(Charles Vane、1680年 - 1720年3月29日)は、イギリス出身の海賊。イギリス船とフランス船を略奪した。海賊としての活動は1716年～1720年。ブリガンティン「レンジャー」を旗艦とした。ポート・ロイヤルの絞首台で最期を迎えた。

ベンジャミン・ホーニゴールド(、 1680年 - 1719年?)は、イギリスの海賊。多くの海賊と同様にスペイン継承戦争ではイギリスの私掠船として活動した。彼の船を海賊稼業の出発点として、後に著名な海賊となった者に、黒髭として知られるエドワード・ティーチがいる。

ミハウ・セルヴァツィ・ヴィシニョヴィエツキ(ポーランド語：Michał Serwacy Wiśniowiecki、1680年5月13日 - 1744年9月18日)は、ポーランド・リトアニア共和国の大貴族、公。ヘトマンや大法官などを歴任した。

ボーロマコート王(สมเด็จพระเจ้าอยู่หัวบรมโกศ 1680年 - 1758年)は、タイのアユタヤ王朝の王の一人。先々王スリエーンタラーティボーディーの息子で、先王プーミンタラーチャーの弟。

ジャン＝バティスト・ルイエ(Jean-Baptiste Lœillet (de Londres), 1680年11月18日 - 1730年7月19日)は、現在のベルギー出身のイギリス・バロック音楽の作曲家。ロンドンで管楽器奏者および鍵盤楽器奏者としても活躍した。

ドミニク・ジラール(Dominique Girard、1680年-1738年)は、フランスの造園家、建設エンジニア。

菊岡 沾凉(きくおか せんりょう、延宝8年(1680年)7月 - 延享4年10月24日(1747年11月26日))は江戸時代中期の俳人、作家。諱は房行、通称は藤右衛門、別号に崔下庵、南仙、米山など。

ルイーゼ・フォン・プロイセン(Luise von Preußen またはフォン・ブランデンブルク von Brandenburg, 1680年9月29日 – 1705年12月23日)は、ブランデンブルク＝プロイセンの王族。

大岡 春卜(おおおか しゅんぼく、延宝8年(1680年) - 宝暦13年6月19日(1763年7月29日))は、江戸時代中期の大坂で活躍した狩野派の絵師。ライバルとも言える橘守国と共に、近世大坂画壇初期を代表する絵師。法眼位に叙せられる。諱は愛翼、愛董。

岡野 包秀 (おかの かねひで、延宝8年(1680年) - 元禄16年2月4日(1703年3月20日))は、江戸時代前期の武士。赤穂浪士四十七士の一人。岡野包住の子。通称は金右衛門(きんえもん)。本姓は藤原氏。家紋は釘貫。

勝田 武尭(かつた たけたか、延宝8年〈1680年〉 - 元禄15年2月4日〈1703年3月20日〉)は、江戸時代前期の武士。赤穂浪士四十七士の一人。通称は新左衛門(しんざえもん)。

間 光風(はざま みつかぜ、延宝8年(1680年)-元禄16年2月4日(1703年3月20日))は、江戸時代前期の武士。赤穂浪士四十七士の一人。通称は新六(しんろく)、新六郎(しんろくろう)。