江 声(こう せい、1721年 - 1799年)は、中国清代の儒学者、考証学者。字は鯨濤・叔澐。号は艮庭。蘇州府元和県の出身。

グリフィス・ラザフォード(、1721年頃 - 1805年8月10日)は、18世紀アメリカの軍人であり、ノースカロライナ州の政治指導者である。南西部領土とテネシー州の初期の歴史で重要人物だった。200pxフレンチ・インディアン戦争のときに、イギリス植民地民兵隊の大尉となった。

グランヴィル・ルーソン＝ゴア(, 、1721年8月4日 - 1803年10月26日)は、イギリスの政治家、貴族。18世紀中期から後期のイギリス政界で閣僚職を歴任した。

ジョン・マッジ(John Mudge、1721年 - 1793年3月26日)はイギリスの医師で、アマチュアの望遠鏡の製作者である。1777年に望遠鏡用の反射鏡の製作に関する論文でコプリ・メダルを受賞した。

フェルディナント・フォン・ブラウンシュヴァイク＝ヴォルフェンビュッテル(、1721年1月12日、ブラウンシュヴァイク - 1792年7月3日、)は、ブラウンシュヴァイク＝ベーヴェルン家の公子である。1735年以降はブラウンシュヴァイク＝ヴォルフェンビュッテル侯領の侯子となった。

ピエール・ジャケ・ドロー(Pierre Jaquet-Droz 、1721年7月28日 - 1790年11月28日)はスイスの時計職人である。

フアン・クレスピ・フィオル(、 ジュアン・クレスピ・イ・フィオル、1721年3月1日 - 1782年1月1日)は、スペインのフランシスコ会修道士。ガスパル・デ・ポルトラのアルタ・カリフォルニア探検に同行し、その記録を残したことで知られる。

ニコラ＝シャルル・ガブリエル・サンソン(フランス語:Nicolas Charles Gabriel Sanson、1721年 - 1795年)は、フランスの死刑執行人である。

クレティアン＝ギヨーム・ド・ラモワニョン・ド・マルゼルブ(Guillaume-Chrétien de Lamoignon de Malesherbes、1721年12月6日 - 1794年4月22日)は18世紀フランスの政治家。租税法院長、出版統制局長、国務大臣を歴任。

ルイージ・ヴィットーリオ・ディ・サヴォイア＝カリニャーノ(Luigi Vittorio di Savoia-Carignano, 1721年9月25日 - 1778年12月16日)は、第4代カリニャーノ公(在位：1741年 - 1778年)。

ポンパドゥール夫人()ことポンパドゥール侯爵夫人ジャンヌ＝アントワネット・ポワソン(, 1721年12月29日 - 1764年4月15日)は、ルイ15世の公妾。

エリファレット・ダイアー(、1721年9月14日-1807年5月13日)は、アメリカ、コネチカット植民地ウィンダム出身の弁護士、法学者、および政治家である。大陸会議の多くの会期でコネチカットの代表を務めた。

ウィリアム・ビーン (William Bean 1721年12月9日-1782年5月) は、アメリカ合衆国トランス・アパラチアの開拓者、ロングハンター、ノースカロライナ州ワシントン地区理事。

ペイトン・ランドルフ(、1721年9月10日 - 1775年10月22日)は、アメリカ植民地時代の初代大陸会議議長である。1774年9月5日から10月22日までと、アメリカ独立戦争が始まった1775年5月10日から23日まで同職を務めた。後任はヘンリー・ミドルトンであった。

カンバーランド公爵ウィリアム・オーガスタス(, 1721年4月26日 - 1765年10月31日)は、イギリスの王族・軍人である。イギリス国王ジョージ2世とキャロライン・オブ・アーンズバックの3男として生まれ、1726年にカンバーランド公に叙された。

ピエール・ヴァン・コートランド(Pierre Van Cortlandt、1721年1月10日 - 1814年5月1日)は、ニューヨーク州の初代副知事。

ロジャー・シャーマン(Roger Sherman、1721年4月30日-1793年7月23日)はアメリカ合衆国マサチューセッツ州出身で後にコネチカット植民地の弁護士、政治家である。コネチカットのニューヘイブン初代市長となり、アメリカ独立宣言を起草した五人委員会の一人となった。

エドモンド・ペンドルトン(、1721年9月9日-1803年10月23日)は、バージニア植民地の政治家、弁護士および判事であり、アメリカ独立戦争時に活躍した。

ヨハン・フィリップ・キルンベルガーもしくはケルンベルク(Johann Philipp KirnbergerもしくはKernberg 1721年4月24日 - 1783年7月27日)は、ドイツの音楽家、作曲家(主にフーガを作曲した)、音楽理論家。

ジョゼフ・ド・ギーニュ(Joseph de Guignes、1721年10月19日 - 1800年3月19日)は、フランスの東洋史学者。