ウォルター・ザービアック(Walter Szczerbiak 1949年8月21日 - )は、ドイツのハンブルク出身のアメリカ合衆国の元・バスケットボール選手。息子のウォーリー・ザービアックもバスケットボール選手。

アンニャ・ブラント(Anja Brandt、女性、1990年2月15日 - )は、ドイツの元バレーボール選手。ハンブルク出身。元ドイツ代表。

インゲ・パウル(、1946年9月19日 - )は、ドイツ、ハンブルク出身のフィギュアスケート選手(女子シングル)。1964年インスブルックオリンピック東西統一ドイツ代表。

オットー・ヴァーブルク(Otto Warburg、1859年7月20日 - 1938年1月10日)は、ドイツの植物学者、シオニズム運動の活動家である。ハンブルクに生まれた。ボン大学、ベルリン大学、ストラスブール大学で自然科学を学んだ。

ウィリー・ブルメスター(Willy Burmester, 1869年3月16日 ハンブルク - 1933年1月16日 ハンブルク)はドイツ生まれのヴァイオリニスト。

マイケル・ヴァイカート(Michael Ingo Joachim Weikath、ミヒャエル・インゴ・ヨアヒム・ヴァイカート 1962年8月7日 - )は、ドイツ・ハンブルク出身のギタリスト。

ペトラ・エルカー(Petra Oelker、1947年 - )は、ドイツの小説家、推理作家。女性。ハンブルク生まれ。

エドガー・カール・アルフォンス・エンデ(Edgar Karl Alfons Ende, 1901年2月23日 - 1965年12月27日)は、ドイツのシュルレアリスム画家・児童文学作家。ミヒャエル・エンデの父親。北ドイツのハンブルク州アルトナ出身。父はグスタフ・エンデ、母はアウグステ。

マイケル・キスク(Michael Kiske、1968年1月24日 - )は、ドイツ出身のロックミュージシャン、シンガーソングライター。様々なグループに在籍した実績をもち、特にジャーマンメタル・バンド「ハロウィン」の活動で知られる。

イヴァン・クラスニッチ(Ivan Klasnić , 1980年1月29日 - )は、西ドイツ・ハンブルク出身の元サッカー選手。現役時代のポジションはフォワード。

マーカス・グロスコフ(Markus Grosskopf、、 1965年9月21日- )は、ドイツ出身のロックミュージシャン、ベーシスト、ソングライター。ジャーマンメタル・バンド「ハロウィン」の創設メンバー。身長192cm。

アナスタシア・ケレシドゥ (Anastasia Kelesidou, , 1972年11月28日 - )は、ギリシャの元陸上競技選手。円盤投の選手として1996年アトランタオリンピックから3大会連続出場。シドニー、2004年アテネ大会と2大会連続で銀メダルを獲得した。

ハンナ・シュヴァルツ(Hanna Schwarz, 1943年8月15日 - )は、ドイツのアルト歌手。本名はイレーネ・ヨハンナ・シュヴァルツ(Irene Johanna Schwarz)。

インゴ・シュヴィヒテンバーグ(Ingo Schwichtenberg、インゴ・シュヴィヒテンベルク 1965年5月18日 - 1995年3月8日)は、ドイツ・ハンブルク出身の元ドラマー。

ジェイムズ・ヘンリー・シュミッツ(James Henry Schmitz、男性、1911年10月15日 - 1981年4月18日)は、アメリカのSF作家。通常は「ジェイムズ・H・シュミッツ」と表記される。

パウル・シュミッツ(Paul Schmitz, 1898年4月16日 - 1992年2月6日)は、ドイツの指揮者。ハンブルクの生まれ。

マーティン・スタンツェライト(Martin Stanzeleit、1971年 - )は、ドイツ出身のチェロ奏者、指揮者。広島県在住。

クリスチャン・テツラフ(Christian Tetzlaff, 1966年4月29日 - )は、ドイツ、ハンブルク生まれのヴァイオリン奏者。

ユッタ・バウアー(Jutta Bauer、1955年1月9日 – )は、ドイツの児童文学作家、イラストレーターである。1955年、当時の西ドイツ、ハンブルクに生まれる。2001年にドイツ児童図書賞絵本部門、2010年に国際アンデルセン賞画家賞を受賞した。

ヘルマン・バウマン(Hermann Baumann、1934年8月1日 - 2023年12月29日)は、ドイツのホルン奏者。