稲垣 瑞雄(いながき みずお、1932年2月3日 - 2013年2月23日)は、日本の作家・詩人。

稲葉 正吉(いなば しょうきち、1952年(昭和27年)3月22日 - )は、日本の政治家。元愛知県蒲郡市長(2期)。

岩瀬 正雄(いわせ まさお、1907年11月27日 - 2003年5月18日)は、愛知県豊橋市出身の詩人。

岩槻 信治(いわつき のぶじ、1889年8月30日 - 1948年5月9日)は、日本の農業技師。20余種に及ぶ稲の品種改良を行い、西三河一帯の農業振興に大きく寄与した。岡崎市名誉市民。

鵜飼 一郎(うかい いちろう、1928年(昭和3年)12月28日 - 2006年(平成18年)10月16日)は、日本の政治家。愛知県春日井市長(4期)。全国市長会副会長、東海市長会会長などを歴任。

大野 紀明(おおの としあき、1945年(昭和20年)4月18日 - 2016年(平成28年)10月20日)は、日本の政治家。愛知県稲沢市長(3期)。

小瀧 喜七郎(おだき きしちろう、1872年6月23日(明治5年5月18日) - 1951年(昭和26年)12月14日)は、日本の政治家。第4代岡崎市長(1期)。助役時代より岡崎公園の修築・改修に力を入れたため、公園助役、公園市長とよばれた。

片岡 憲彦(かたおか のりひこ、1954年(昭和29年)9月8日 - )は、日本の政治家。元愛知県常滑市長(3期)。

久保田 桂朗(くぼた かつらお、1961年〈昭和36年〉5月23日 - )は、日本の政治家。愛知県岩倉市長(2期)。

榊原 伊三(さかきばら いぞう、1940年(昭和15年)12月18日 - 2024年(令和6年)5月29日)は、日本の政治家。元愛知県半田市長(2期)。

榊原 純夫(さかきばら すみお、1949年〈昭和24年〉1月8日 - )は、日本の政治家。元愛知県半田市長(3期)。

天野 由加里(あまの ゆかり、1984年6月23日 - )は、日本のレースクイーン、モデル、イラストレーター、デザイナーである。愛称は「あまのっち」。スペースクラフトのミル・ヴィサージュ アジャンスに所属した後、2010年4月からプラチナムプロダクションに所属していた。

小越 しほみ(おごし しほみ、1987年〈昭和62年〉4月6日 - )は、日本の女性モデル、タレント、レースクイーン。愛称は「しほみん」。愛知県出身。イー・スマイル所属。

かすや かずのり(1974年11月30日 - )は、日本のコピーライター、デザイナー。本名：粕谷和則。元妻は漫画家の佐藤ゆうこ。愛知県豊田市出身。

河合 由朗(かわい よしろう、1967年 - )は、愛知県出身のデザイナー、ディレクター。有限会社河合由朗事務所の代表。1998年に京都の呉服メーカーを経て独立。個展などで自身のデザインを草の根で広げる。2006年には、大分県湯布院の旅館、界ASOのウエア・雑貨のデザイン。

河原 淳(かわはら じゅん 1929年11月28日- 2006年1月3日)は、日本のイラストレーター、グラフィックデザイナー、フリーライター。筆名に、三田 海彦(ミタ ウミヒコ)、御岳 森彦(ミタケ モリヒコ)、河原 遊酔(かわはら・ゆうすい)。

鳥山 明(とりやま あきら、1955年〈昭和30年〉4月5日 - 2024年〈令和6年〉3月1日)は、日本の漫画家、キャラクターデザイナー。プロダクションはBIRD STUDIO(バード・スタジオ)。愛知県清須市(旧：西春日井郡清洲町)出身。妻は少女漫画家のみかみなち。

吉川 朋孝(よしかわ ともたか、1973年4月27日 - )は、吉川メソッドの考案者。吉川メソッドとは、吉川朋孝の独自の理論に基づく筋トレと食事法(糖質制限食)を行い、短期間でダイエットや、筋肉をつけるメソッドのこと。

古橋 義真(ふるはし よしざね、嘉永3年11月28日(1850年12月31日) - 明治42年(1909年)11月13日)は、明治時代の民政家、農業功労者。公益のために一生を尽くした。

加藤 宗厚(かとう しゅうこう、1895年7月18日 - 1981年9月22日)は、日本の図書館司書、図書館学者。国立図書館館長、駒澤大学教授を歴任。日本十進分類法の著名な研究者。終戦後の「図書館法」草案と『学校図書館の手引』作成にも尽力。