西澤 昭夫(にしざわ あきお)は日本の経営学者。東北大学名誉教授。元日本ベンチャー学会会長。産学技術移転などに貢献し、アメリカ人以外としては初めてBayh-Dole Awardを受賞した。

猪俣 博(いのまた ひろし、1938年12月4日 - )は、日本の技術者、実業家。日立メディコ代表取締役社長や、同社取締役会長、日本医療機器産業連合会副会長、日本画像医療システム工業会会長などを歴任した。

寺下 薫(てらした かおる)は、問題解決専門家。コンタクトセンター専門家。ビジネス書作家。カスタマーハラスメント専門家。講演家。株式会社クリエイトキャリア 代表取締役社長。元Yahoo! JAPANの人材開発責任者。ソフトバンクユニバーシティ認定講師、元サイバー大学客員講師。

鯨岡 徹(くじらおか とおる、1977年頃 - )は、日本の尺八奏者。音楽ユニット「薫風之音」(2006年結成)および尺八四重奏団「破竹」(2008年結成)のメンバーとして活動しているほか、新潟市の「ジュニア邦楽合奏団」の指導者としての活動も行っている。新潟県新潟市在住。

竹本 吉夫(たけもと よしお、1925年〈大正14年〉5月26日 - 2002年〈平成14年〉11月2日)は、日本の内科学者、内科医。医学博士。日本赤十字秋田短期大学初代学長。秋田赤十字病院名誉院長。元日本病院会副会長・顧問。

佐藤 拓朗(さとう たくろう、1950年 - )は、日本の通信ネットワークの研究者。早稲田大学理工学術院総合研究所特任研究教授。専門は無線通信、通信ネットワーク。学位は工学博士(新潟大学・1973年)。日本シミュレーション学会フェロー、電子情報通信学会フェロー、IEEEフェロー。

中山 沃(なかやま そそぐ、旧姓：蒲原、法名：沃観、1925年〈大正14年〉5月16日 - 2012年〈平成24年〉5月24日)は、日本の生理学者、医史学者、医師、浄土真宗本願寺派僧侶。医学博士。岡山大学名誉教授。名塩御坊教行寺第15世住職。

布施 栄明(ふせ しげあき、1925年〈大正14年〉11月7日 - 2009年〈平成21年〉7月31日)は、日本の解剖学者、医師。医学博士。新潟大学歯学部口腔解剖学第一講座初代教授(初代)、新潟大学医学部解剖学第二教室教授(第3代)を経て、新潟大学名誉教授。日本解剖学会名誉会員。

connie(コニー、本名：丹羽洋介 1978年 - )は、日本の音楽プロデューサー、ソングライター、編曲家、DJ、会社員。Negiccoの音楽プロデューサーとして知られる。

五十嵐 博(いがらし ひろし、1960年〈昭和35年〉7月23日- )は、日本の実業家。株式会社電通グループ取締役代表執行役社長CEO。一般社団法人日本広告業協会理事長。

羽柴 修(はしば おさむ、1949年3月14日 - )は、日本の弁護士。

宮村 定男(みやむら さだお、1915年〈大正4年〉2月19日 - 2011年〈平成23年〉11月25日)は、日本の細菌学者、医師。医学博士。新潟大学名誉教授。趣味はバイオリンと水泳。

阿部 大樹(あべ だいじゅ、1990年 - )は、日本の精神科医、翻訳家。専門は児童精神医学。

太田 芳郎(おおた よしろう、1900年(明治33年)1月11日 - 1993年(平成6年)3月29日)は、日本のテニス選手。新潟県出身。第二次世界大戦前の日本テニス黄金時代に活躍した選手の一人で、戦後もテニスの国際交流と普及につとめた。

藤江 幸一(ふじえ こういち、1951年 - )は、日本の環境工学者。横浜国立大学先端科学高等研究院教授を経て、国立大学法人千葉大学理事(研究担当)、千葉大学学術研究・イノベーション推進機構長。元環境科学会会長。

大塩 綾子(おおしお あやこ、1995年11月1日 - )は、新潟放送 (BSN) のアナウンサー、元ラジオディレクター。

宮本 大島(みやもと だいとう、1968年4月12日 - )は、日本の書道家。本名は宮本大輔。福岡県宗像市生まれ。日本芸術院会員で文化功労者の古谷蒼韻に師事し、2006年に初めて日展に入選。以後は新聞社の書作家展や文化庁の日本代表書作展に選抜されるなど実績を残す。

伊藤 虎助(いとう とらすけ、1864年3月8日(元治元年2月1日) - 1925年(大正14年)5月7日)は、日本の政治家。衆議院議員(1期)。

西條 康夫(さいじょう やすお)は、日本の腫瘍内科医・呼吸器内科医。専門は、腫瘍学・臨床薬理学・臨床遺伝学・再生医療学。学位は、医学博士。新潟大学医歯学総合研究科 腫瘍内科学教授。新潟大学医歯学総合病院腫瘍センター部長、新潟大学医学部副学部長 (2015-2020)を歴任。

鵜飼 郁次郎(うかい いくじろう、1855年9月2日(安政2年7月21日) - 1901年(明治34年)9月27日)は、日本の政治家、衆議院議員(2期)。