酒井祐之助(さかい ゆうのすけ、1874年 - 1935年)は、日本の建築家・発明家・実業家である。酒井コンクリート工業社長。

佐竹 利彦(さたけ としひこ、1910年(明治43年) - 1998年(平成10年)7月24日)は、日本の技術者・実業家。広島県東広島市出身。サタケ二代目社長。おいしくて光沢のある白米ができる精米機を発明し、精米理論を体系化した。

広瀬 弥助(ひろせ やすけ、1866年2月28日(慶応2年1月14日)- 1941年(昭和16年)4月20日)は、日本の実業家、発明家である。

星谷 孝幸(ほしや たかゆき)は、日本の技術者、発明家、コンサルタント、実業家。株式会社サーパスゴルフ代表。ゴルフのパッティングロボットや解析装置の開発や、オリジナルパター設計理論の構築で知られる。数多くの特許を持つ。

蠣崎 千晴(かきざき ちはる、1870年6月11日(明治3年5月13日) - 1950年9月29日)は、日本の獣医学者、家畜伝染病学者。家畜伝染病学の第一人者であり、牛疫予防ワクチンを開発した。

密田 良太郎(みつだ りょうたろう、1885年3月19日 - 1974年10月13日)は、日本の電気工学者。

大本 寅治郎(おおもと とらじろう、1887年7月21日 - 1961年9月25日)は、日本の発明家、実業家。妻・フサは樽井藤吉の長女。機械式計算機である「タイガー計算器」を発明した。

岡村 金蔵(おかむら きんぞう、1881年7月17日 - 没年不明)は、日本の工学者。オイルシェール(油母頁岩)から含有される石油を採取する方法を発明した。この発明を実施しつつあった南満洲鉄道株式会社撫順炭鉱の1938年の生産量は、粗油14万5千トン(重油8万5百トン)に達した。

鍵和田 良平(かぎわだ りょうへい、明治14年(1881年)8月1日 - 昭和31年(1956年)7月24日)は、日本の工学者。電気起重機の発明で有名。神奈川県足柄下郡足柄村(現・小田原市)出身。父は明治13年(1880年)頃に村長を務めた。

小林 政太郎(こばやし まさたろう、明治5年11月3日(1872年11月22日)- 1947年12月6日)は、明治から昭和前期の医師、発明家。柔軟オブラートを発明した。三重県田丸町(現在の玉城町)で医師小林藤十郎の長男として生まれる。

棚次 辰吉(たなつぐ たつきち、明治7年(1874年)10月15日 - 1958年5月19日)は、日本の発明家、実業家。東かがわ市における手袋産業の育ての親とされる人物である。東かがわ市の白鳥神社の敷地内にある手袋神社に銅像がある。

岡島 千代造(おかじま ちよぞう、嘉永6年10月23日(1853年11月23日) - 大正10年(1921年)11月7日)は、日本の発明家。縞モスリンを発明した。大和国(現在の奈良県)葛城郡出身。

石井 太吉(いしい たきち、1880年3月21日 - 1966年2月16日)は、日本の発明家、実業家。旧姓は内田。

角替 利策(つのかえ りさく、1888年10月5日 - 1978年)は、日本の発明家、農学者、高分子化学者。

栂野 明二郎(明次郎)とがの めいじろう、明治15年(1882年)12月6日 - 昭和15年(1940年)10月20日)は、日本の発明家、実業家。新潟県立長岡高等学校卒業生名簿では「栂野明次郎」と記載されている。新潟県長岡市出身。

御法川 直三郎(みのりかわ なおさぶろう、安政7月13日(1856年8月13日) - 昭和5年(1930年)9月11日)は、日本の発明家。製糸業に関連する様々な発明を行い、生涯で150の特許を取得した。

齋藤 明堯(さいとう あきたか、明治23年(1890年) - 没年不明)は、日本の医学者。長野県出身。長野県立上田中学校卒業後、札幌農科大学に入学し、3か月で医学に転じ、府立大阪医科大学を卒業した(第1回生)。

西口 利平(にしぐち りへい、1870年6月4日(明治3年5月6日) - 1932年(昭和7年)12月2日)は、日本の発明家。旧姓名は前田伊三郎。

平澤 繁太郎(ひらさわ しげたろう、慶応4年3月7日(1868年3月30日) - 大正15年(1926年)11月15日)は、日本の薬学者、発明家。イヒチオールを発明した。

森田 庄三郎(もりた しょうざぶろう、明治9年(1876年)4月2日 - 昭和26年(1951年)12月10日)は、日本の発明家、実業家。おぼろ染めタオルの製造法を開発した。