チャールズ・フランシス・アーノルド・ハワード(、1839年11月5日 – 1881年6月20日)は、アイルランド貴族。保守党に属し、1872年から1881年までアイルランド貴族代表議員を務めた。

ジュール・アルマン・スタニスラス・デュフォール(、1798年12月4日 – 1881年6月28日)は、フランスの政治家、弁護士。七月王政期にを、第二共和政期に内務大臣を、第三共和政期に司法大臣と首相を務めた。

ヨハン・カスパー・ブルンチュリ(Johann Caspar Bluntschli、1808年3月7日 - 1881年10月21日)は、スイス及びドイツの法学者、政治家。19世紀ドイツの代表的法学者。歴史学派に属し、国法・憲法・国際法を研究した。

ヨハネス・ヨセフ・デトレ(Johannes Joseph Destrée、1827年3月27日 - 1888年3月17日)は、ベルギー生まれの画家である。生涯のほとんどをオランダで活動し、風景画を描いた。

ウジェーヌ・ジロー(Pierre François Eugène Giraud、1806年8月9日 - 1881年12月29日)はフランスの画家、イラストレーターである。

フランソワ＝エドム・リコワ(François-Edmé Ricois、1795年8月29日 - 1881年1月21日)は、フランスの画家である。フランス各地やスイスの風景を描いた。

ジョン・キドール(John Quidor、1801年1月26日 - 1881年12月13日)は、アメリカ合衆国の画家である。ハドソン・リバー派のスタイルの風景画も描いたが、ワシントン・アーヴィングの小説などの文芸作品を題材にした作品や風俗画も描いた。

アルフレッド・エルモア(Alfred Elmore RA、1815年6月18日 - 1881年1月24日)は、アイルランド生まれのイギリスの画家である。文学作品を題材にした風俗画などを描いた。

ルイーゼ・カロリーネ・フォン・ヘッセン＝カッセル(Louise Caroline von Hessen-Kassel, 1794年4月9日 マーストリヒト - 1881年3月16日 フランクフルト・アム・マイン)は、ドイツの諸侯ヘッセン家の公女。

トマス・ストーナー(、1797年10月22日 – 1881年1月18日)は、イギリスの政治家、イングランド貴族。ホイッグ党に属し、1830年代に短期間庶民院議員を務めたほか、1840年代から1870年代にかけて自由党内閣期のを務めた。

亀田 鶯谷 (かめだ おうこく、文化4年5月3日(1807年6月8日)-明治14年(1881年)8月2日)は、幕末から明治初期の儒学者。尊皇家。本姓は鈴木。最初、名は毅、「盤谷」とも号す。後、亀田家に養子に入り、名を長保、字は申之、通称は保次郎。

ヨーゼファ・レー(Josepha Reh, 1825年2月17日 - 1881年11月28日)は、19世紀の南独バイエルン王国首都ミュンヘンの家事労働者の女性で、美貌で知られた。ニンフェンブルク宮殿内にその肖像画が収められている。

倉橋泰聡(くらはし やすとし、文化12年(1815年)2月2日 - 明治14年(1881年))は、幕末から明治時代にかけての公卿。安政5年(1858年)、日米修好通商条約締結に反対し、嫡男の倉橋泰顕とともに廷臣八十八卿列参事件に参加した。

野宮定功(ののみや さだいさ、文化12年(1815年)7月26日 - 明治14年(1881年))は、江戸時代後期から明治時代にかけての公卿。安政5年(1858年)、日米修好通商条約締結に反対し、廷臣八十八卿列参事件に参加した。

ピーター・キャンベル・スカーレット閣下( 、1804年11月27日 – 1881年7月15日)は、イギリスの外交官。アビンジャー男爵家の出身で、、、、を歴任した。