平山 甚太(ひらやま　じんた、1840年 - 1900年9月15日)は、日本の実業家(花火師)。日本で初の本格的西洋花火の制作者、および初めてアメリカ合衆国の特許を取得した人物。兄は実業家・教育者の中村道太。作家の獅子文六の母方の祖父にあたる。

中西 石陰(なかにし せきいん、1821年(文政4年)- 1900年(明治33年))は、幕末から明治期の国学者・歌人。従八位。号は杉園・巌影。山城国→京都府出身。香川景樹の門人で、平野神社・水無瀬神社などの宮司を務めた。

佐藤洞潭(さとう どうたん、1842年(天保13年) - 1900年(明治33年)6月9日は、幕末の仙台藩士である。維新後、猊鼻渓の開拓に息子の佐藤猊巌(さとうげいがん)、佐藤東華(さとう とうか)と取り組んだ。

リチャード・ウィギントン・トンプソン(Richard Wigginton Thompson, 1809年6月8日 - 1900年2月9日)は、アメリカ合衆国の政治家。1877年から1880年までラザフォード・ヘイズ大統領の下で第27代アメリカ合衆国海軍長官を務めた。

ジョン・アーマー・ビンガム(John Armor Bingham, 1815年1月21日 - 1900年3月19日)は、アメリカ合衆国オハイオ州選出の元下院議員、アメリカ合衆国憲法修正第14条を草稿した。リンカーン大統領暗殺事件の裁判では判事の一人として活躍。

トマス・ターナー(Thomas Turner、1821年9月10日 - 1900年9月11日)は、アメリカ合衆国の政治家。ケンタッキー州リッチモンドに生まれ、同州で没した。1877年から1881年まで、ケンタッキー州から選出されてアメリカ合衆国下院議員を務めた。

島田 魁(しまだ かい、文政11年1月15日(1828年2月29日) - 明治33年(1900年)3月20日)は、新選組隊士(二番組伍長)、守衛新選組隊長。嶋田ともいう。後に名前の魁の読み方を訓読みの「さきがけ」と改めた。諱は義明。家紋は丸に三つ鱗。

前田 利嗣(まえだ としつぐ、安政5年4月19日(1858年5月31日) - 1900年(明治33年)6月14日)は、日本の政治家(貴族院議員)、華族。位階・勲等・爵位は従二位勲二等侯爵。加賀前田家第15代当主。字は推永。号は育峰。

松平 直哉(まつだいら なおとも、なおとし)は、出雲国母里藩の第10代(最後)の藩主。直政系越前松平家母里藩分家10代。官職は志摩守、主計頭。明治維新後、母里藩知事、子爵。東京市赤坂区区会議員、同副議長、同区学務委員などを歴任。貴族院議員を務めた。

柳沢 光昭(やなぎさわ みつてる、文政6年6月14日(1823年7月21日) - 明治33年(1900年)4月4日)は、越後黒川藩の第7代藩主。大和郡山藩主・柳沢保泰の十男。正室は小笠原貞哲の娘、継室は戸田氏宥の娘。子は柳沢保恵(長男)、京極高敏(次男)、娘(柳沢光邦正室)。

吉原 呼我(よしはら こが、生年月日不明 - 1900年)は、日本の教育者。中権精舎(ちゅうけんしょうしゃ)創始者。三島、伊豆地方に近代中等教育の種を蒔き、文化的発展に貢献。

中條 政恒(なかじょう まさつね、、天保12年3月8日(1841年4月28日) - 明治33年(1900年)4月14日)は幕末の武士(米沢藩士)、開拓事業者。福島県安積郡桑野村(現・郡山市)の原野の開墾に尽力し、郡山開成社の発起人として「安積開拓の父」と呼ばれた。

永田 熊吉(ながた くまきち、天保6年(1835年)? - 明治33年(1900年)12月25日)は、幕末から明治時代にかけての西郷氏の家人。西郷隆盛に仕えた人物である。

フレデリック・エドウィン・チャーチ(、1826年5月4日 - 1900年4月7日)は、アメリカ合衆国の画家。

グスタフ・ハートラウプ(Karel Johan Gustav Hartlaub、1814年11月8日 - 1900年11月29日)はドイツの医師、鳥類学者である。

勧修寺 顕允(勸修寺 顯允、かじゅうじ あきまさ / あきこと)は、幕末の公家、明治期の陸軍軍人・政治家・華族。最終階級は陸軍歩兵大尉。貴族院伯爵議員。

田沼 望(たぬま のぞみ、文久3年8月15日(1863年9月27日)- 明治33年(1900年)8月24日)は、明治時代の宮内官、政治家、華族。貴族院子爵議員。旧姓は伏原。山城国京都で少納言伏原宣諭の次男として生まれる。

ジョン・サンズ(John Sands、1826年 – 1900年)は、出身の、スコットランドのフリーランスのジャーナリスト、画家で、考古学や民俗習慣、特ににおける生活様式に関心を寄せた。セント・キルダで1年近く過ごすなど、あちこちの離島でも生活した。

アントワーヌ＝フォルトゥネ・マリオン(Antoine-Fortuné Marion、1846年10月10日 - 1900年1月22日)はフランスの動物学者、植物学者である。

アーネスト・ダウスン(Ernest Christopher Dowson, 1867年8月2日 - 1900年2月23日)は、英国のデカダン派の詩人。