石栗 建(いしぐり たつる、1971年10月16日 - )は、新潟県出身のサッカー指導者。日本サッカー協会公認B級ライセンスを有する。

早川 史哉(はやかわ ふみや、1994年1月12日 - )は、新潟県新潟市西区出身のプロサッカー選手。Jリーグ・アルビレックス新潟所属。ポジションはディフェンダー、ミッドフィールダー。

長谷川 希(はせがわ のぞみ、1977年8月25日 - )は、日本のマルチタレント(レポーター、エッセイスト、ごはんソムリエ、MC、ナレーター、モデル)である。新潟県新潟市出身。津田塾大学学芸学部国際関係学科卒業。所属事務所はボアエージェンシー。

飯塚 俊彦(いいづか としひこ、1981年5月19日 - )は、日本の元男子バレーボール選手。

相馬 杏奈(そうま あんな)は、日本のミュージカル女優である。劇団四季所属。

高橋 知伽江(たかはし ちかえ、1956年 - )は、日本の劇作家、翻訳家。新潟県新潟市出身。東京外国語大学ロシア語学科卒業。劇団四季、新神戸オリエンタル劇場を経て、1997年よりフリーランスで演劇台本の執筆、翻訳、訳詞などを手がけている。

笠原淳(かさはら すなお、1989年7月21日 - )は、新潟県新潟市出身のサッカー選手である。JFLのレイラック滋賀FC所属。ポジションはゴールキーパー(GK)。新潟県立新潟高等学校開校以来史上初のプロサッカー選手である。

会田 誠(あいだ まこと、1965年10月4日 - )は、日本の現代美術家、アーティスト。ミヅマアートギャラリー所属。

安宅 安五郎(あたか やすごろう、1883年〈明治16年〉4月23日 - 1960年〈昭和35年〉9月1日)は、日本の洋画家。東京美術学校で藤島武二に師事。在学中に文部省美術展に入選し作品「靴屋」文部省買上。また大正8年に改組した第一回帝展で特選、続いて第二回帝展で特選となる。

石丸 由佳(いしまる ゆか、12月7日 - )は、日本のオルガン奏者。新潟市民芸術文化会館(りゅーとぴあ)の4代目専属オルガニスト。

松村 道子(まつむら みちこ、1978年12月23日 - )は、フリーアナウンサー、フリーライター。元新潟総合テレビアナウンサー･記者。

渡部 千春(わたべ ちはる、1969年3月12日 - )は、日本のデザインジャーナリスト。東京造形大学准教授。新潟県新潟市出身。1989年東京造形大学入学。デザイン1類広告ゼミ専攻。1993年卒業。1993年から1996年までロンドンに滞在。以後フリーランス。

佐々木 忠広(ささき ただひろ、男性、1970年6月22日 - )は、日本の元アマチュアボクシング選手。新潟県新潟市出身。1992年バルセロナオリンピックライトフライ級日本代表。身長163cm。巻農業高等学校(現・巻総合高等学校)、東京農業大学卒業。現 巻中央自動車学校 教官

仁多見 史隆(にたみ ふみたか、1974年12月27日 - )は、日本の元アマチュアボクシング選手。新潟県新潟市出身。1996年アトランタオリンピックライトウェルター級日本代表。右ボクサータイプ。身長173cm。興農館高等学校、東京農業大学卒業。

枝並千花(えだなみ ちか、1983年4月7日 - )は、新潟県新潟市出身のヴァイオリニスト。クラシック公演から、イディナ・メンゼル、2CELLOS、イル・ディーヴォのほか、X JAPAN初のアコースティック日本ツアーでもコンサートマスターを務めてきた。

奥村 愛(おくむら あい、1979年9月16日 - )は、日本のヴァイオリニスト。コンサートイマジン所属。レコードレーベルはavex-CLASSICS。。

熊倉 悟(くまくら さとる、1970年5月28日 - )は、新潟県新潟市出身のNHKのアナウンサー、札幌放送局アナウンス専任部長。

遠山 俊也(とおやま としや、1962年8月31日 - )は、日本の俳優。新潟県新潟市出身。シス・カンパニー所属。

長沢 ヒロ(ながさわ ひろ、本名：長沢 博行(ながさわ ひろゆき)、1950年7月31日 - )は日本のベーシスト・作曲家・歌手。新潟県新潟市出身。

近藤 丈靖(こんどう たけやす、1971年10月1日 - )は、新潟放送所属のアナウンサー。