ヘンドリック・ウィレム・メスダフ(Hendrik Willem Mesdag、1831年2月23日 - 1915年7月10日)はオランダの画家である。海洋画を描いた。「ハーグ派」の一人に数えられる。

アレクサンダー( zur Lippe 、1831年1月16日 - 1905年1月13日)は、リッペ侯国の君主(在位：1895年 - 1905年)。精神障害により、治世中を通して摂政が代わりに統治した。

マルハール・ラーオ・ガーイクワード(Malhar Rao Gaekwad, 1831年 - 1882年)は、西インドのグジャラート地方、ガーイクワード家の当主およびヴァドーダラー藩王国の君主(在位：1870年 - 1875年)。

メッタ・ヴィクトリア・フラー・ヴィクター(、1831年3月2日-1885年6月26日)は、アメリカの小説家。 シーリー・レジェスターなどのペンネームを名乗り活動した。アメリカにおいて、推理小説を執筆した最初期の人物の一人であるとされる。

愛敬 正元(あいきょう まさもと、天保2年(1831年) - 明治9年(1876年)11月3日)は、幕末から明治時代の神職。幼名は亀助、のち左司馬。

浅羽 忠之助(あさば ちゅうのすけ、天保2年(1831年) - 明治30年(1897年))は、幕末期の会津藩士。名は茂徳。小姓頭として会津藩主松平容保に近侍し、明治維新後も日光東照宮に付き従った。

蜂須賀 隆芳(はちすか たかよし、1831年(天保2年7月3日)　- ?)は、幕末の徳島藩公族(一門)。忌部神社の宮司。正室は蜂須賀休栄の娘である艶姫。幼名は規三郎、和泉。通称は久之丞。実子に蜂須賀茂韶の正室・斐姫と鷹司輔政の正室・蜂須賀倫子がいる。

ジョン・ジョージ・ブラウン(John George Brown、1831年11月11日 - 1913年2月8日)は、イギリス生まれのアメリカ合衆国の画家である。子供たちを描くのを得意とし、アメリカで人気のある画家になった。

コンスタンタン・ムーニエ(Constantin Meunier、1831年4月12日 - 1905年4月4日)はベルギーの画家、彫刻家である。工場労働者などを題材にした作品を製作した。

伊藤 清兵衛(いとう せいべえ、天保2年〈1831年〉 - 慶応元年10月23日〈1865年12月10日〉)は、幕末の筑前福岡藩士である。通称は初め平次郎、のち清兵衛。諱は勝益。字は黙通。福岡藩士・島平右衛門周成の四男。母は月成氏。

レオポール・フラマン(Léopold Flameng、1831年11月22日 - 1911年9月4日)はフランスの版画家、イラストレーターである。

エドゥアール・ブランドン(Jacques Émile Édouard Brandon または Jacob Émile Édouard Péreira Brandon、1831年7月3日 - 1897年5月20日)はフランスのユダヤ人画家である。ユダヤ人に関するテーマの絵画などで知られる。

アルベール・アンカー(Albert Anker、本名 Albrecht Samuel Anker、1831年4月1日 - 1910年7月16日)は、スイスの画家である。19世紀のスイスの村の生活や子供たちを描いて人気を得て、スイスの国民画家とも呼ばれた。

吉田 耕平(よしだ こうへい、1831年10月15日(天保2年9月10日) - 1905年(明治38年)6月4日)は、明治時代の政治家、銀行家。衆議院議員(1期)。

ペイトン・ジョードン(Peyton Jaudon、1831年5月21日 - 1896年12月23日)は、明治時代にお雇い外国人として来日したアメリカ合衆国の教育者である。

H・X・マイヨ(H. X. Maillot、1831年4月14日 - 1874年8月14日)は、明治時代にお雇い外国人として来日したフランスの教育者である。

藁谷 英孝(わらがい　ひでたか、天保2年4月(1831年)-明治41年(1908年)1月)は幕末の日向国延岡藩士。明治時代初期の官吏。鹿児島県宮崎支庁長。諱は英孝。通称は甚兵衛。実家は加藤氏。延岡藩士時代の石高150石。

ラインホルト・ベガス(Reinhold Begas、1831年7月15日 - 1911年8月3日)はドイツの彫刻家である。19世紀末ドイツの「新バロック様式」を代表する彫刻家である。

屋山 継篤(おくやま つぐあつ、天保2年(1831年)－明治14年(1881年))は、幕末期の陸奥国下手渡藩家老・筑後国三池藩大参事。通称・外記。屋山家は石高300石をもって代々家老を務めている家柄で、継篤も藩主立花種恭に仕えた。

三芳 元定(みよし もとさだ、天保2年(1831年) - 明治7年(1874年)以降)は、幕末から明治時代の農民、浪士、官僚。通称は良三。変名に横見良三、早田良助。入間県平民。