シャイニー薊(しゃいにーあざみ、1987年6月1日 - )は、日本のフィジーカー、YouTuber、元料理人 。本名は薊 優希(あざみ ゆうき)。服部栄養専門学校卒業。調理師免許所持。

小早川 愛(こばやかわ あい、1971年2月28日 - )は、ハーブ農場出身のハーブ専門家。「ハーブコンシェルジュ」を名乗り、主にハーブの魅力と使い方を解説している。

太田百合子(おおたゆりこ)は東京都、神奈川県などで活動するワインソムリエ。料理研究家。料理教室主宰。

中本 ルリ子(なかもと ルリこ)は、日本の料理研究家。北海道出身。ニッポンのおいしいを世界に伝える。15年間でレクチャーした生徒数は1万2000人におよび、NHKをはじめテレビ出演多数あり。

山納 銀之輔(さんのう ぎんのすけ、本名:山納 敏之〈さんのう としゆき〉、1971年3月20日 - )は、日本の自然素材建築を専門とするエコビレッジビルダーである。

辻 勲(つじ いさお、1923年7月15日 - 2003年9月13日)は、日本の料理人。西洋料理研究者、教育者、編集者。

小林 まさみ(こばやし まさみ、1970年 - )は日本の料理研究家。

小林 まさる(こばやし まさる、1933年4月22日-)は、日本の料理研究家。78歳から料理研究家に転身したことで話題となる。

中東久人(なかひがし ひさと、1969年3月16日 - )は日本の料理人、旅館美山荘の四代目当主。妻は佐知子、父は三代目の吉次、姉は料理研究家の大原千鶴。

増井 和子(ますい かずこ、1933年 - 2018年5月28日)は、日本のジャーナリスト、料理研究家、ワイン研究家。

もあいかすみ(1991年11月9日 - )は、料理研究家、管理栄養士、インスタグラマー、クリエイター、食品衛生管理者・監視員である。

RINATY(りなてぃ)(1995年 - )は、福岡県出身の日本の料理家、インフルエンサー。

大原 照子(おおはら しょうこ、1929年(昭和4年)4月16日 - 2015年(平成27年)1月23日)は、日本の料理研究家である。栃木県宇都宮市出身。

山本 ゆり(やまもと ゆり、1986年5月7日 - )は、日本の料理コラムニスト。大阪府出身。2021年時点で3人の子どもの母でもある。

てぬキッチンは、日本の手抜き料理研究家、YouTuber。2017年より、「材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけ」「牛乳パックそのままで作る」「ポリ袋で作る」といった使用する食材が少なく、簡単に調理できて、なおかつ美味いレシピをコンセプトにYouTubeへ投稿を始める。

瀬尾 幸子(せお ゆきこ)は、日本の料理研究家。料理レシピ本大賞で大賞を2度受賞している(2018年時点)。

はらぺこグリズリー(1991年6月13日 - )は、手抜き料理研究家、料理ブロガー。「100人が作って100人が美味しく再現できるレシピにしたい」という思いからブログを開設し、著書を執筆する。公開されたレシピには、次のような特徴がある。

斉藤 辰夫(さいとう たつお、1957年 - )は日本料理研究家、斉藤辰夫料理スタジオ主宰。大阪府出身。

粕谷 浩子(かすや ひろこ、1972年 - )は、日本の雑煮研究家、株式会社お雑煮やさん代表。

西井 香春(にしい こうしゅん、1944年5月16日 - )は、日本の料理研究家、竹之御所流精進料理継承者。西井 郁(にしい あや)名義で、フランス料理研究家としても活動する。