谷山鉄郎(たにやま てつろう、1938年2月9日 - 2016年1月19日)は、日本の農学者・環境学者。三重大学名誉教授。専門は作物学。

石井 象二郎(いしい しょうじろう、1915年2月12日 - 2004年12月10日)は、日本の昆虫学者・農学者。

小山 重郎(こやま じゅうろう、1933年9月19日- )は、日本の昆虫学者・農学者。

伊藤 武男(いとう たけお、1893年12月10日 - 1976年10月1日)は、日本の蚕糸学者。上田繊維専門学校の校長、信州大学の学長を務めた。農学博士。山口県岩国市出身。

山口彦之(やまぐち ひこゆき、1929年2月2日-　2019年7月8日)は、日本の遺伝子農学者。農学博士(1961年)。東京大学名誉教授。

吉田忠(よしだ ただし、1934年3月26日 - )は、日本の経済・農業統計学者、京都大学名誉教授。

服部 勉(はっとり つとむ、1932年7月8日 - )は、日本の微生物学者、農学者、東北大学名誉教授。妻は渋沢敬三の次女・服部黎子。渋沢家当主の渋沢雅英は義兄。

板木 利隆(いたぎ としたか、1929年11月22日-2019年10月2日 )は、日本の農学者。

八戸 芳夫(はちのへ よしお、1922年8月20日 - )は、日本の農学者、北海道大学名誉教授。

長尾 正人(ながお せいじん、1901年10月21日 - 1986年10月1日)は、日本の植物育種学者。理学博士(京都帝國大學)。

酒匂 常明(さこう つねあきら、文久元年11月27日(1861年12月28日) - 1909年(明治42年)7月11日)は、日本の農学者(農学士・農芸化学士)、官僚。「米博士」、「米作りの功労者」とも呼ばれる。日本製糖社長時代に汚職事件が起こり、自殺した。

岡田 哲(おかだ てつ、1931年9月 - )は、日本の食文化史研究家。

新城 長有(しんじょう ちょうゆう、1931年〈昭和6年〉10月31日 - 2019年〈平成31年〉3月26日)は、日本の育種学者。琉球大学名誉教授。世界各地のイネ品種が持つ遺伝様式のメカニズムを解明し、超多収米()を開発した日本における先駆者である。

葛西 善三郎(かさい ぜんざぶろう、1922年 - 2017年)は、日本の農学者。

松江 勇次(まつえ ゆうじ、1951年 - )は、日本の農学者。農学博士(鳥取大学)、九州大学農学部農学研究院特任教授。中国天津農学院客員教授、日本水稲品質・食味研究会会長。米の食味評価法や米の食味に及ぼす栽培環境の影響および遺伝子レベルでの食味研究に関する研究者。

三浦 肆玖楼(みうら しくろう、1890年(明治23年)9月21日 - 1961年(昭和36年)10月4日)は、大正から昭和時代の日本の農学者。

鈴木 敏正(すずき としまさ、1947年10月27日 - )は、日本の教育学者。北海道大学名誉教授。教育学博士(北海道大学)。農学博士(京都大学)。静岡県出身。

藤井 弘志(ふじい ひろし、1956年 - )は、日本の農学者。農学博士(岩手大学)。株式会社ファーム・フロンティア取締役会長・もっけ田農学校講師。山形大学農学部客員教授。酒田市長政策参与。

大島 金太郎(おおしま きんたろう、明治4年9月18日(1871年10月31日) - 昭和9年(1934年)1月27日)は、日本の農学者。

町田 咲吉(まちだ さききち、明治2年12月2日(1870年1月3日) - 昭和6年(1931年)7月13日)は、日本の農学者。学位は、農学博士。