有末 四郎(ありすえ しろう、1907年1月1日 - 1991年7月6日)は、日本の厚生官僚。医師。医学者、軍人。医学博士。専門分野は内科学。

吉田 六彦(よしだ むつひこ、1910年3月1日 - 1991年10月7日)は、東京都中央区出身の将棋棋士。土居市太郎名誉名人門下、棋士番号33。

加藤 多喜雄(かとう たきお、1903年2月12日 - 1991年4月19日)は、日本の化学者。東北大学名誉教授。理学博士(東北大学、1935年)。弟に地球物理学者の加藤愛雄、生物学者の加藤陸奥雄、地質学者の加藤磐雄、孫に数学者の加藤文元がいる。

幸 圓次郎(幸円次郎；こう えんじろう、1910年(明治43年)3月29日 - 1991年(平成3年)4月10日)とは、能楽囃子方、小鼓方幸清流能楽師。幸清流十四世宗家。祖父は幸清次郎(幸清流十二世宗家)。

虎尾ハルシア(とらお はるしあ、1902年〈明治35年〉3月20日 - 1991年〈平成3年〉3月4日)はアイヌの口承文芸ユカㇻとウエペケレの伝承者。出生名である虎尾ハルとしても知られる。

山本 清幸(やまもと きよゆき、1910年 - 1991年9月20日)は、日本の哲学者。

中井 春雄(なかい はるお、1911年5月18日 - 1991年4月4日)は、日本の経営者。日本水産社長を務めた。三重県出身。

ユージン・ルーリー(Eugène Lourié、、1903年4月8日 - 1991年5月26日)は、ロシア帝国ウクライナ地方(現ウクライナ国)出身で、主にフランス、アメリカで活躍した映画監督、美術監督。

ウォルター・ハドソン(Walter Hudson、1945年6月5日 - 1991年12月24日)は「最大のウエスト」のギネス世界記録保持者。1987年、ピーク時の体重543kgのときのウエストは302cmだった。ハドソンはプラスサイズの雑誌を発行していた。

小島 要治(こじま ようじ、1917年2月28日 - 1991年10月23日)は、日本の経営者。カゴメ社長、会長を務めた。愛知県名古屋市出身。

杉山 彌太郎(杉山 弥太郎、すぎやま やたろう、1926年1月8日 - 1991年)は日本の大蔵官僚。大臣官房地方課長、日本専売公社総務部長、日本専売公社総務理事などを務めた。

佐々木 健(ささき けん、1943年9月14日 - 1991年8月10日)は、日本のピアニスト。パリを拠点に、ヨーロッパで活躍した。

三木 良一(みき りょういち、1921年12月23日 - 1991年7月8日)は、日本の経営者。神戸新聞社社長を務めた。

山本 定蔵(やまもと さだぞう、1912年11月29日 - 1991年1月17日)は、日本の経営者。トヨタ自動車販売社長を務めた。静岡県湖西市出身。

リファレンスポイント(Reference Point、1984年2月26日 - 1991年12月)は、イギリスのサラブレッド競走馬・種牡馬。1986年8月から1987年10月までに10のレースに出場し、7勝した。

杉江 ぎん(すぎえ ぎん、1898年2月28日 - 1991年3月23日)は、日本の帯の仕立て職人。名古屋帯の創案者。

浦川 タレ(うらかわ タレ、1899年〈明治32年〉3月 - 1991年〈平成3年〉10月23日)は、日本のアイヌ文化伝承者。北海道浦河を代表する伝承者の1人とされる。

アンガス・チャールズ・グレアム (, A・C・グレアム, 1919年7月8日 - 1991年3月26日)は、イギリスの中国学者・哲学者。ロンドン大学東洋アフリカ研究学院(SOAS)名誉教授。中国名は葛瑞漢。

小早川 泰士(こばやかわ やすし、1908年(明治41年)5月27日 - 1991年(平成3年)3月11日)は、観世流のシテ方能楽師。本名は小早川清士。

山田 精一(やまだ せいいち、1908年6月19日 - 1991年2月13日)は、日本の官僚。公正取引委員会委員長を務めた。