井出 明(いで あきら、1968年 - )は、観光学者、金沢大学国際基幹教育院教授。京都大学博士(情報学)。

川上 光彦(かわかみ みつひこ、1947年 - )は、日本の都市学者、金沢大学名誉教授。工学博士。石川県都市計画審議会会長、金沢市商業環境調整審議会会長、金沢市まちづくり専門員、富山県都市計画審議会委員など多数歴任。NPO法人金澤町家研究会理事長。

黒石 健太郎(くろいし けんたろう、1984年1月3日 - )は、日本の政治家、実業家。岡山県瀬戸内市長就任予定者。株式会社ハワーズ代表取締役社長。元金沢大学特任准教授。

倉田 徹(くらた とおる、1975年 - )は、日本の政治学者。立教大学法学部教授。専門は現代中国・香港政治。近年は、香港民主化問題の有識者として度々マスメディアに登場している。

ピーテル・ヤコブ・アドリアン・スロイス(Pieter Jacob Adrian Slüys、1833年8月15日 - 1913年2月17日)は、明治時代にお雇い外国人として来日したオランダの医師、医学者である。

松田真希子(まつだ まきこ、1973年3月 - )は日本の教育学者(日本語教育)、言語学者。東京都立大学教授。

林 勇二郎(はやし ゆうじろう、1942年1月17日 - ) は、日本の工学者。専門は熱工学。工学博士。第9代金沢大学学長。第3代国立高等専門学校機構理事長。第49期日本伝熱学会会長。第20期日本学術会議会員。

奥野 良之助(おくの りょうのすけ、1931年8月29日 - )は、日本の生物学者、生態学者。

ウォルター・オーガスタス・デ・ハヴィランド(Walter Augustus de Havilland、1872年8月31日 - 1968年5月20日)は、イギリス出身の教育者、弁理士である。

小菅 卓夫(こすげ たくお、1926年 - 2006年)は、日本の薬学者(天然物化学)。階級は海軍少尉候補生。学位は薬学博士(東京大学・1955年)。静岡薬科大学名誉教授。金沢大学薬学部教授、静岡薬科大学薬学部教授、静岡薬科大学学長(第6代)などを歴任した。

岡田 正則(おかだ まさのり、1957年 - )は、日本の法学者、早稲田大学大学院法務研究科教授。専攻は行政法。

渡辺 仁治(わたなべ としはる、1924年6月6日 - 2009年4月7日)は、日本の陸水学者。元奈良女子大学教授。日本珪藻学会名誉会長。

世古 一穂(せこ かずほ、1952年 - )は、日本の著作家、社会活動家。元金沢大学大学院教授。特定非営利活動法人 NPO研修・情報センター 代表理事、酒蔵環境研究会代表幹事。

福間 剛士(ふくま たけし、1976年5月30日)は、日本の工学研究者。金沢大学ナノ生命科学研究所所長・教授。学位は京都大学博士(工学)。2004年応用物理学会「講演奨励賞」受賞。2005年日本学術振興会「ナノプローブテクノロジー奨励賞」受賞。

飯山 宏一(いいやま こういち)は、日本の電子工学者。金沢大学教授、理工研究域フロンティア工学長、新学術創成研究科長。

戸田 海市(とだ かいいち、1871年6月25日(明治4年5月8日) - 1924年(大正13年)3月5日)は、日本の経済学者。法学博士。京都帝国大学教授。臨時国民経済調査会委員。専門は経済学、工業経済。族籍は広島県平民。

新田 一郎(にった いちろう、1932年 - )は、日本の歴史学者。古代ローマ史およびキリスト教史専攻。京都女子大学教授。

宮澤 佳甫(みやざわ けいすけ)は、日本の工学研究者。金沢大学理工研究域フロンティア工学系助教。学位は金沢大学博士(工学)。

高橋 康史(たかはし やすふみ)は、日本の研究者。金沢大学ナノ生命科学研究所教授。学位は東北大学博士(学術)。

宮田 一輝(みやた かずき)は、日本の工学研究者。金沢大学ナノ生命科学研究所助教。学位は金沢大学博士(工学)。