オスカル・ザラ(Oskar Sala, 1910年7月18日 - 2002年2月26日)は、ドイツ出身のトラウトニウム奏者、作曲家。

ヨハン・クリスティアン・シーファーデッカー(Johann Christian Schieferdecker, 1679年11月10日 - 1732年4月5日)は、ドイツの作曲家、オルガニスト。

マルティン・シェルバー(Martin Scherber、1907年1月16日 - 1974年1月10日)は、ドイツの作曲家。ニュルンベルク出身。父のリヒャルト・シェルバーは国立オペラ劇場の首席コントラバス奏者だった。

ヘルマン・シェルヘン(、1891年6月21日 - 1966年6月12日)は、ドイツ出身の指揮者、作曲家。現代音楽の推進者として知られた。「ヘルマン・シェルヒェン」とも呼ばれる。

ヨハン・クリスティアン・シックハルト(Johann Christian Schickhardt, 1682年頃 - 1762年3月25日)は、ドイツの作曲家、木管楽器奏者。

ハインリヒ・シャイデマン(Heinrich Scheidemann, 1595年頃 - 1663年)は、ドイツのオルガニスト、作曲家。17世紀半ばの北ドイツで最も有名なオルガンの作曲家であり、ディートリヒ・ブクステフーデやJ・S・バッハの重要な先駆者である。

ザムエル・シャイト(Samuel Scheidt, 1587年11月3日受洗 - 1653年3月24日)は、ドイツ初期バロックの作曲家、オルガン奏者。85年生まれのハインリヒ・シュッツ、86年生まれのヨハン・ヘルマン・シャインとともに、ドイツバロックの3Sと呼ばれる。

ヨハン・ヘルマン・シャイン(, 1586年1月20日 - 1630年11月19日)は、17世紀ドイツの作曲家。同時代に音楽を築いたハインリヒ・シュッツとザムエル・シャイトと合わせて、ドイツ・バロックの3Sと呼ばれる。

オリバー・シャンティ(Oliver Shanti、1948年11月16日 - )は、ドイツ・ハンブルク出身の作曲家。

ヨハン・シュペート(Johann Speth、1664年11月9日 - 1719年頃)は、 ドイツのオルガン奏者である。 彼は、 ニュルンベルクから約150 km離れたシュパインスハルトで生まれた。

ラインハルト・シュヴァルツ＝シリング(Reinhard Schwarz-Schilling、1904年5月9日 - 1985年12月9日)は、ドイツの作曲家。

ハインリヒ・シュヴェンマー(Heinrich Schwemmer 1621年3月28日 - 1696年3月31日)は、ドイツの教育者、作曲家。シュヴェンマーはウンターフランケンのグンペルツハウゼンに生まれた。

クリスティアン・フリードリヒ・ダニエル・シューバルト(ドイツ語:Christian Friedrich Daniel Schubart、1739年3月24日 - 1791年10月10日)は、ドイツ・オーバーゾントハイム(旧ヴュルテンベルク)出身の詩人、音楽家。

フランツ・アントン・シューベルト(Franz Anton Schubert、1808年7月22日 - 1878年4月12日)は、ドイツの作曲家。

フランツ・アントン・シューベルト(Franz Anton Schubert, 1768年10月20日 - 1827年3月5日)は、ドレスデン生まれのドイツの作曲家。カトリック宮廷教会の楽器演奏者。

カミッロ・シューマン(Camillo Schumann, *1872年3月10日 ケーニヒシュタイン‐†1946年12月29日 バート・ゴットロイバ)はドイツの作曲家・オルガニスト。

ゲオルク・アルフレート・シューマン(Georg Alfred Schumann, *1866年10月25日 ザクセン王国 - †1952年5月23日 ベルリン)は、ドイツの作曲家・音楽教師。

ゲオルク・カスパー・シュールマン(Georg Caspar Schürmann, 1672年または1673年 - 1751年2月25日)は、ドイツの作曲家。高地ドイツ語ではScheuermann(ショイアーマン)と表記される。

ヨハン・シュターデン(Johann Staden 1581年7月2日 受洗 - 1634年11月15日)は、ドイツのオルガニスト、作曲家。いわゆるニュルンベルク楽派の創始者としてよく知られている。

ベルンハルト・シュターフェンハーゲン(Bernhard Stavenhagen, 1862年11月24日 グライツ - 1914年12月25日 ジュネーヴ)は、ドイツのピアニスト、指揮者、作曲家。