牧野 隆守(まきの たかもり、1926年1月14日 - 2008年1月11日)は、日本の政治家。位階は従三位。勲等は旭日大綬章。衆議院議員(6期)、政務担当官房副長官(宇野宗佑内閣)、労働大臣(第2次小渕改造内閣・第1次森内閣)を歴任。

軽部弥生一(かるべ やよいち、戸籍上では「輕部彌生一」　1908年 - 1989年7月2日)は、日本の官僚。福井県出身。

堀 勝洋(ほり かつひろ、1944年5月27日 - )は、日本の法学者。専門は社会保障法。上智大学法学部地球環境法学科教授を経て、上智大学名誉教授。厚生労働省社会保障審議会年金数理部会長。社会保障審議会委員。福井県出身。

加賀山 之雄(かがやま ゆきお、1902年(明治35年)12月30日 - 1970年(昭和45年)8月7日)は、昭和期の鉄道官僚、政治家。位階は正三位。第2代日本国有鉄道総裁(在任1949年-1951年)、参議院議員。

山内 一郎(やまのうち いちろう、1913年2月15日 - 2005年3月6日)は、日本の政治家、建設官僚。参議院議員(4期)。位階は従三位。勲等は勲一等

栗田 幸雄(くりた ゆきお、1930年4月6日 - 2024年5月17日)は、日本の政治家。位階は従三位、勲章は旭日大綬章。福井県知事(公選第11・12・13・14代)。福井県鯖江市出身。

西川 一誠(にしかわ かずみ(通称：いっせい)、1945年1月2日 - )は、日本の自治官僚、政治家。前福井県知事(4期)、元関西大学政策創造学部客員教授。家族構成は妻と二男一女、血液型はA型。

きむ(本名：木村行伸、1980年9月27日 - )は、日本の詩人・写真家・経営者。福井県小浜市出身。自作をまとめている「いろは出版株式会社」の代表取締役。

石井 美千子(いしい みちこ、1953年7月8日 - )は、日本の桐塑人形作家。

伊藤 俊也(いとう しゅんや、1937年(昭和12年)2月17日 - )は、日本の映画監督・脚本家。いとう としやと紹介される場合があるが、いとう しゅんやが正しい。

奥村 昭夫(おくむら てるお、1943年(昭和18年) - 2011年(平成23年))は、日本の映画監督、翻訳家である。

小野寺 昭憲(おのでら あきのり、1980年12月18日 - )は日本の映画監督、映像作家、俳優。

河崎 義祐(かわさき よしすけ、1936年5月20日 - 没年不明)は、日本の映画監督。

前野博紀(まえの ひろき、1970年3月26日 - )は、日本の芸術家であり華道家。福井県出身。東京在住。

山本 条太郎(やまもと じょうたろう、1867年11月6日(慶応3年10月11日) - 1936年(昭和11年)3月25日)は日本の実業家・政治家。三井物産の経営に携わったのち代議士となり、南満洲鉄道(満鉄)社長として満洲開発に尽力した。

杉本 一文(すぎもと いちぶん、男性、1947年(昭和22年)3月31日 － )は日本のイラストレーター・銅版画家。福井県出身。

山崎 昭(やまざき あきら、1942年9月 - )は、日本の経済学者。専門は、理論経済学・ミクロ経済理論・経済政策。学位は、経済学博士(ロチェスター大学)・経済学博士(一橋大学)。一橋大学名誉教授。

田中 利幸(たなか としゆき、1949年5月26日 - )は、日本の歴史学者。専門は戦争犯罪を中心とした軍事史。最終学位は西オーストラリア大学Ph.D.。元広島市立大学広島平和研究所教授。現在、ドイツのハンブルク社会研究所の「紛争時の性暴力」研究プロジェクトのメンバーを務めている。

山本 由松(やまもと よしまつ、1893年12月15日 - 1947年6月28日)は日本の植物学者である。台湾の植物の研究を行い、台湾で没した。

沢井 耐三(さわい たいぞう、正式な表記は澤井 耐三、1944年(昭和19年)1月25日 - )は、日本の文学研究者・国文学者。愛知大学名誉教授。息子に漫画家の澤井啓夫がいる。