奥田 譲(おくだ ゆずる、1883年(明治16年)9月28日 - 1979年(昭和54年)8月1日)は、大正から昭和時代の日本の水産化学者。

木原 伸浩(きはら のぶひろ)は、日本の化学者。専門は有機化学、高分子化学、超分子化学。主な研究は酸化分解性ポリマー、分子認識場、有機合成反応。神奈川大学理学部化学科教授。元神奈川大学副学長。

石橋 雅義(いしばし まさよし、1896年(明治29年)12月7日 - 1978年(昭和53年)9月18日)は、昭和時代の日本の化学者。専門は分析化学。

河喜多 能達(かわきた みちただ、嘉永6年8月2日(1853年9月4日) - 大正14年(1925年)4月3日)は、日本の応用化学者。

木村 栄一(木村 榮一、きむら えいいち、1938年 - )は、日本の薬学者・化学者(専門は生物有機科学)。静岡大学理学部客員教授、広島大学医学部名誉教授、元日本薬学会会頭。

久保田 尚志(くぼた たかし、1909年11月8日 - 2004年1月1日)は、日本の化学者。理学博士。大阪市立大学名誉教授。有機化学の権威。日本化学会名誉会員。

井上 仁吉(いのうえ じんきち、1868年12月17日(明治元年11月4日)- 1947年(昭和22年)3月14日)は、日本の応用化学者。東北帝国大学総長、工学博士。号・青崖。

木下 隆利(きのした たかとし、1952年 - )は、日本の化学者。専攻は高分子化学。国立大学法人名古屋工業大学理事・学長。

北原 武(きたはら たけし、1943年3月 -)は日本の化学者。専門は有機合成化学、天然物化学。東京大学名誉教授。帝京平成大学薬学部教授。

永井 大介(ながい だいすけ、1974年10月 - )は、日本の化学者(高分子合成・高分子化学・環境化学)。学位は博士(工学)(東京工業大学・2002年)。静岡県立大学食品栄養科学部准教授・大学院食品栄養環境科学研究院准教授。

平野 義明(ひらの よしあき、1964年 - )は、日本の化学者。関西大学化学生命工学部化学・物質工学科教授。工学博士。専門分野は、高分子化学、ペプチド化学、バイオマテリアル(生体材料化学)。

藤井 秀司(ふじい しゅうじ、1976年1月30日 - )は、日本の化学者。大阪工業大学工学部応用化学科教授。工学博士(神戸大学)。高分子学会高分子表面研究会運営委員 。日本接着学会国際交流委員会委員。表面技術協会ナノテク部会研究会元幹事。

追沼龍三(おいぬまりゅうぞう、1940年4月30日 - 2019年7月9日)は、宮城教育大学名誉教授。学位は博士(工学)。専門は生活科学、高分子化学。日本政府より2019年7月9日瑞宝小綬章、従四位に追叙された。血液型B型。

荒殿 誠(あらとの まこと)は、日本の化学者。理学博士。物理化学、機能物質化学が専門。コロイドおよび界面化学を主とした物理化学的手法(熱力学的手法および分光学的手法)に立脚し、また流体／流体界面を主対象として研究。

内村 智博(うちむら ともひろ)は、日本の化学者。専門は応用分析化学。学位は、博士(工学)(学位論文「ダイオキシン関連物質のリアルタイム分析並びに生成機構に関する基礎研究」)。福井大学教授(2019年度現在)。

小野 慎(おの しん)は、日本の化学者。博士(理学)。専門は生体機能関連化学(ペプチド化学・タンパク質化学・酵素化学)、生化学。金沢工業大学バイオ・化学部応用化学科教授(2019年度現在)。

久禮 哲郎(くれ てつお、1946年11月30日 - )は、日本の化学者、経営者。元アルフレッサ ファーマ代表取締役社長。元学校法人常翔学園理事長。

小寺 明(こてら あきら、1911年11月2日 - 2001年9月28日)は、日本の化学者。専門は、高分子化学。東京教育大学名誉教授。理学博士(東京帝国大学)。東京生。

尾澤 達也(おざわ たつや、1933年9月 - )は、日本の技術者、実業家。学位は薬学博士(明治薬科大学・1986年)。姓の「澤」は「沢」の旧字体のため、新字体で尾沢 達也(おざわ たつや)とも表記される。

水野 初(みずの はじめ、1979年12月 - )は、日本の化学者・薬学者(生体分析化学・質量分析)。博士(理学)(広島大学・論文博士・2010年)。静岡県立大学薬学部准教授・大学院薬学研究院准教授。