ヨハン・ネポムク・フォン・フックス(, 1774年5月15日 - 1856年3月5日)は、バイエルン王国の化学者・鉱物学者。鉱石の観察や可溶性ガラスの研究で知られた。

ロベルト・ヴィルヘルム・ブンゼン(Robert Wilhelm Bunsen、1811年3月31日(30日とも) – 1899年8月16日)は、ドイツの化学者である。

アウグスト・ヴィルヘルム・フォン・ホフマン(August Wilhelm von Hofmann、1818年4月8日 - 1892年5月5日)は、ドイツの化学者。19世紀ドイツを代表する有機化学者。

イェレミアス・リヒター(Jeremias Benjamin Richter,1762年3月10日 - 1807年4月14日)は、ドイツの化学者である。酸と塩基が中和される時、その酸と塩基の量の比が一定であることを見出した。

ハインリヒ・ローゼ(、1795年8月6日 – 1864年1月27日)はドイツの鉱物学者、分析化学者である。1846年に新元素ニオブを再発見し、ギリシャ神話のタンタロスの娘ニオベーにちなんでニオブと命名した。

ヘルマン・フローン(Hermann Flohn, 1912年2月19日 - 1997年6月23日)は、ドイツの気象学者、気候学者、地理学者。20世紀を代表する気候学者として知られる。総観気候学と動気候学を大成し、大気大循環という気候システムを元に気候区分を試みた。

テオドール・リット(Theodor Litt、1880年12月27日 - 1962年7月16日)は、ドイツの教育学者で、同時に哲学者。ヴィルヘルム・ディルタイの流れを汲む。思想的には、ヘーゲル主義者。

アルフレート・ヴェーバー (Alfred Weber、1868年7月30日 - 1958年5月2日)は、ドイツの社会学者並びに経済学者であり、マックス・ヴェーバーの弟である。日本では慣習的にアルフレッド・ウェーバーのように英語風にも読まれる。　

フーゴー・エルンスト・マリオ・シューハルト(、1842年2月4日 – 1927年4月21日)は、ドイツ出身でオーストリアで活躍した言語学者、文献学者。ロマンス語が専門だが、ほかにバスク語、ケルト語、クレオール他の混合言語などを広く研究した。

ヨハネス・シュミット(Johannes Schmidt, 1843年7月29日 - 1901年7月4日)は、ドイツの言語学者。言語発展の波紋説を唱えた。

アウグスト・ヴィルヘルム・フォン・シュレーゲル(, 1767年9月8日 - 1845年5月12日)は、ドイツの文学者・翻訳家・文献学者・評論家。多言語に通じており、各国語の文学作品の翻訳を行う(特にシェイクスピアの翻訳で知られる)。

テオドール・ネルデケ(、1836年3月2日 - 1930年12月25日)は、ドイツのセム語学者。イスラーム研究者。

ヘルマン・オットー・テーオドール・パウル(、1846年8月7日 – 1921年12月29日)は、ドイツの言語学者、文献学者。ゲルマン語文献学者として活躍する一方、青年文法学派の代表的な学者でもあり、その著『言語史原理』は言語変化に関する理論書として大きな影響を与えた。

カール・ブルークマン (Karl Brugmann, 1849年3月16日 - 1919年6月29日) はドイツの言語学者で、印欧語学の指導的人物の一人。

フランツ・ボップ(、1791年9月14日 - 1867年10月23日)は、インド・ヨーロッパ語族の比較研究で知られるドイツの言語学者。1825年からベルリン大学の教授を務めた。

ゲルハルト・ロルフス(Gerhard Rohlfs、1892年7月14日 - 1986年9月12日)は、ドイツの言語学者、ロマンス語学者、エバーハルト・カール大学テュービンゲンやルートヴィヒ・マクシミリアン大学ミュンヘンの教員。ベルリンに生まれ、テュービンゲンで没した。

エルンスト・クラフト・ヴィルヘルム・ヌセルト(Ernst Kraft Wilhelm Nußelt、1882年11月25日 - 1957年9月1日)は、ドイツの物理学者、工学者。伝熱の分野で研究を行った。無次元量のヌセルト数に名前が残っている。ニュルンベルクに生まれた。

フリッツ・ヴァルター・マイスナー(Fritz Walther Meißner (Meissner), 1882年12月16日 - 1974年11月16日)は、ドイツの物理学者。超伝導の特性の1つであるマイスナー効果を発見した。

アドルフ・フルトヴェングラー(, 1853年6月30日 - 1907年10月10日)は、ドイツの考古学者・美術史家。指揮者ヴィルヘルム・フルトヴェングラーの父、考古学者アンドレアス・フルトヴェングラーの祖父である。

ヴィルヘルム・クリスティアン・ルートヴィヒ・ディルタイ( , 1833年11月19日 - 1911年10月1日)は、ドイツの哲学者・心理学者・思想史家。