ロジャー・ヨンジェン・チエン(Roger Yonchien Tsien, 錢永健, 1952年2月1日 - 2016年8月24日)は、アメリカ合衆国の生化学者。中国系アメリカ人。

ヴィンセント・デュ・ヴィニョー(Vincent du Vigneaud, 1901年5月18日 - 1978年12月11日)は、アメリカの生化学者。

エドワード・アダルバート・ドイジー(Edward Adelbert Doisy、1893年11月13日 - 1986年10月23日)は、アメリカ合衆国の生化学者。イリノイ州ヒューム生まれ。

マーシャル・ウォーレン・ニーレンバーグ(Marshall Warren Nirenberg、1927年4月10日 -2010年1月15日 )は、アメリカ合衆国の生化学者、遺伝学者で、遺伝暗号の翻訳とタンパク質合成の研究で、ロバート・W・ホリー、...

ダニエル・ネイサンズ(Daniel Nathans、1928年10月30日 - 1999年11月16日)はアメリカ合衆国の微生物学者。1978年に制限酵素の発見と分子遺伝学への応用により、ノーベル生理学・医学賞を受賞した。

ジョン・ハワード・ノースロップ(John Howard Northrop, 1891年7月5日 - 1987年5月27日)は、アメリカ合衆国ニューヨーク州ヨンカーズ出身の生化学者。1946年のノーベル化学賞受賞者として知られる。

ジョージ・ハーバート・ヒッチングス(George Herbert Hitchings、1905年4月18日 - 1998年2月27日)はアメリカ合衆国の薬理学者。

ロバート・フランシス・ファーチゴット(Robert Francis Furchgott、1916年6月4日 - 2009年5月19日)はアメリカ合衆国の化学者。1998年にルイ・イグナロ、フェリド・ムラドと共に、ノーベル生理学・医学賞を受賞した。

エドモンド・H・フィッシャー(Edmond H. Fischer, 1920年4月6日 - 2021年8月27日)はスイス系のアメリカ合衆国の生化学者。

スタンリー・ベン・プルシナー(Stanley Ben Prusiner、M.D.1942年5月28日 - )はアメリカ合衆国の生化学者、医師。カリフォルニア大学サンフランシスコ校 (UCSF) の神経学、生化学の教授。

コンラート・エミル・ブロッホ(Konrad Emil Bloch, 1912年1月21日 - 2000年10月15日)は、ドイツ出身のユダヤ系の生化学者。

ライナス・カール・ポーリング(Linus Carl Pauling、1901年2月28日 - 1994年8月19日)は、アメリカ合衆国の量子化学者、生化学者。彼自身は結晶学者、分子生物学者、医療研究者とも自称していた。

ロバート・ウィリアム・ホリー(Robert William Holley, 1922年1月28日 - 1993年2月11日)は、アメリカ合衆国の生化学者で、アラニンの運搬RNAを介してDNAとタンパク質合成を結びつけた研究で、ハー・ゴビンド・コラナ、...

スタンフォード・ムーア(Stanford Moore、1913年9月4日 - 1982年8月23日)は、アメリカ人の生化学者。リボヌクレアーゼの研究を行い、その化学構造と触媒活性のついて理解を深めた業績に対し、1972年のノーベル化学賞が贈られた。イリノイ州シカゴ生まれ。

クレイグ・キャメロン・メロー(Craig Cameron Mello, 1960年10月18日 - )は、アメリカ合衆国コネチカット州出身の学者。

ポール・モドリッチ(Paul Lawrence Modrich, 1946年6月13日 - )はアメリカ合衆国の生物学者である。専門は生化学、遺伝学で、特にDNAミスマッチ修復の研究が有名である。デューク大学の教授で、ハワード・ヒューズ医学研究所の研究員である。

ヴェンカトラマン・“ヴェンキ”・ラマクリシュナン(Venkatraman "Venki" Ramakrishnan, , 1952年4月5日 - )は、インド出身でイングランド・ケンブリッジのMRC分子生物学研究所で活動する構造生物学者。

フリッツ・アルベルト・リップマン(Fritz Albert Lipmann, 1899年6月12日 - 1986年7月24日)は、ドイツ系アメリカ人の生化学者。1945年に補酵素Aを発見した。この研究により、ハンス・クレブスとともに1953年度のノーベル生理学・医学賞を受賞した。

ロバート・ジョセフ・レフコウィッツ(、1943年4月15日 - )は、アメリカ合衆国の医学者。Gタンパク質共役受容体の研究で著名であり、これにより2012年のノーベル化学賞をブライアン・コビルカと共同受賞した。

マーティン・ロッドベル(Martin Rodbell、1925年12月1日 - 1998年12月7日)は、アメリカ合衆国の生化学者、内分泌学者。Gタンパク質の発見で知られる。