ジャン・レサル(、1854年10月22日-1919年)はフランスの構造エンジニア、橋梁技術者である。19世紀末の鋼橋の第一人者であり、エコール・ポリテクニーク教授、土木局局長を歴任した。

シャルル・エルミート(Charles Hermite, 1822年12月24日 - 1901年1月14日)は、フランスの数学者。1869年からエコール・ポリテクニークの教授、1876年からソルボンヌ大学教授を務めた。

ガスパール＝ギュスターヴ・コリオリ(Gaspard-Gustave Coriolis 1792年5月21日 - 1843年9月19日)は、 フランスの物理学者・数学者・天文学者・機械工学者・土木技師。コリオリの力の提唱者。

マリ・エヌモン・カミーユ・ジョルダン(Marie Ennemond Camille Jordan、1838年1月5日 - 1922年1月22日)はフランスの数学者。群論に関する基礎的研究と、影響力のある著書"Cours d'analyse"の二つによって有名である。

クロード・ルイ・マリー・アンリ・ナヴィエ(、1785年2月10日 - 1836年8月21日)は、フランスの数学者、物理学者。流体力学における基礎方程式、ナビエ-ストークス方程式に名前を残している。

ピエール＝ルイ・リオン(Pierre-Louis Lions、1956年8月11日 - )はフランスの数学者である。父親のジャック＝ルイ・リオンも数学者で、ナンシー大学の教授であった。

ジャン・ピエール・ブルギニョォン(Jean Pierre Bourguignon, 1947年7月21日 - )はフランスの数学者。IHES所長。専門は微分幾何学と大域解析学。

ガブリエル・ラメ(, 1795年7月22日 - 1870年5月1日)は、フランスの数学者。エコール・ポリテクニーク(高等理工科学校)を卒業し、数理物理学、代数学、幾何学などに功績を残した。

ジョゼフ・リウヴィル(Joseph Liouville, , 1809年3月24日 - 1882年9月8日)は、フランスの物理学者、数学者。リウヴィルの定理とよばれる業績を3つの分野に残し(物理学、解析学、数論)、さらに数論においては超越数の最初の例を与えた。

オクターブ・カランドロー(Pierre Jean Octave Callandreau、1852年9月18日 - 1904年2月13日)は、フランスの天文学者である。天体力学の分野を研究した。アングレームに生まれた。

エルヴェ・オーギュスト・エティエンヌ・アルバン・フェイまたはフェイエ(Hervé Auguste Étienne Albans Faye、1814年10月1日 - 1902年7月4日)は、フランスの天文学者。1843年に周期彗星4P/フェイ彗星を発見した。

アラン・アスペ(Alain Aspect , 1947年6月15日 - )は、フランスの物理学者である。フランス国立科学研究センター研究主任。2010年にジョン・クラウザー、アントン・ツァイリンガーとともウルフ賞物理学部門を受賞し、2022年に3人はノーベル物理学賞を受賞した。

アンドレ＝マリ・アンペール(André-Marie Ampère, 1775年1月20日 - 1836年6月10日)は、フランスの物理学者、数学者。電磁気学の創始者の一人。アンペールの法則を発見した。電流のSI単位のアンペアはアンペールの名にちなんでいる。

マリー・アルフレッド・コルニュ(Marie Alfred Cornu、1841年3月6日 - 1902年4月12日)はフランスの物理学者である。クロソイド曲線の別名であるコルニュ・スパイラルはコルニュの名に因んでいる。オルレアンに生まれた。

ジュール・セレスティン・ジャマン(Jules Célestin Jamin、1818年5月30日 - 1886年2月12日)はフランスの物理学者である。光学の分野でジャマン干渉計で知られる。アルデンヌ県のTermesで生まれた。

アルフレッド・ペロー(Alfred Perot, 1863年11月3日 - 1925年11月28日)はフランスの物理学者である。1899年にシャルル・ファブリと共にファブリ・ペロー干渉計を発明した。メスに生まれた。

ジャン＝ピエール・デュピュイ(Jean-Pierre Dupuy、1941年2月20日 - )は、フランスの思想家。専門は科学哲学。理工科学校社会・政治哲学名誉教授。スタンフォード大学教授やフランス放射線防護原子力安全研究所(IRSN)倫理委員会の委員長を歴任。

レオン・コニエ(Léon Cogniet、1794年8月29日 - 1880年11月20日)は、フランスの新古典派、ロマン主義の画家である。

ジェラール・ムル(Gérard Albert Mourou、、1944年6月22日 - )は、フランスの物理学者。エコール・ポリテクニーク教授。専門はレーザーと電気工学。

グェン・チョン・アイン(Nguyên Trong Anh、1935年- )はフランスの化学者である。姓のNguyên(グエン)のフランス語読みは「ニュイエン」あるいは「ニューエン」に近い。パリ第11大学とエコール・ポリテクニークの教授を務めた。