ヴァルター・クリューガー(Walter Krüger、1890年2月27日 - 1945年5月22日)は、ナチス・ドイツの武装親衛隊の将軍。最終階級は親衛隊大将および武装親衛隊大将。主に東部戦線で戦っていた軍人。

フリードリヒ＝ヴィルヘルム・クリューガー(、1894年5月8日‐1945年5月9日)は、ナチス・ドイツの親衛隊(SS)の将軍。最終階級は親衛隊大将、武装親衛隊大将および警察大将。同じく親衛隊大将のヴァルター・クリューガーは兄である。

メディー・バアラ(Mehdi Baala , , 1978年8月17日 - )は、フランスのストラスブール出身の中距離陸上選手で、専門は1500m。アルジェリア系移民の子である。バアラはヨーロッパ陸上選手権で2度優勝、世界陸上選手権でもメダルを獲得している。

カリム・マトムール(كريم مطمور、ラテン文字転記：Karim Matmour、1985年6月25日 - )は、フランス・バ＝ラン県ストラスブール出身のサッカー選手。ポジションはミッドフィールダー。

ジョナタン・シュミット(, 1990年6月22日 - )は、フランス・ストラスブール出身のサッカー選手。ポジションはMF。オーストリア・ブンデスリーガ・SCアウストリア・ルステナウ所属。

ジャン・アルプ(Jean Arp)、ドイツ名ハンス・アルプ(Hans Arp, 1886年9月16日 - 1966年6月7日)は、現在のフランス・アルザス地方の首府ストラスブール(シュトラースブルク)出身の彫刻家、画家、詩人。

アーセン・ベンゲル OBE(Arsène Wenger OBE, ; 1949年10月22日 - )は、フランス・アルザス地域圏バ＝ラン県ストラスブール出身のドイツ(アルザス)系フランス人のサッカー指導者、元サッカー選手。現役時代のポジションはMF。

シャルル・ミュンシュ(, 1891年9月26日 - 1968年11月6日)は、当時ドイツ帝国領であったアルザス地方ストラスブールに生まれ、のちフランスに帰化した指揮者。

セドリック・カンテ(Cédric Kanté , 1979年7月6日 - )は、フランス・バ＝ラン県ストラスブール出身のマリ代表サッカー選手。ポジションはディフェンダー。

ヴァレリアン・イスマエル(Valérien Ismaël, 1975年9月28日 - )は、フランス・ストラスブール出身の元サッカー選手、サッカー指導者。現役時のポジションはディフェンダー (CB)。

ロベルト・ヘーガー(Robert Heger, 1886年8月19日 - 1978年1月14日)は、ドイツの指揮者、作曲家。

オスカー・クルマン(Oscar Cullmann, 1902年2月25日 - 1999年1月16日)は、新約聖書学者、古代キリスト教会史学者。フランスのストラスブール生まれ。救済史の神学の発展に寄与した。

ヴォルフガング・フーバー(Wolfgang Huber、1942年8月12日 - )は、ドイツの福音主義神学者。

エミール・オルゲトリクス・グスタフ・フォラー(Emil Orgetorix Gustav Forrer、1894年2月19日 - 1986年1月10日)は、スイスの東洋学者で、アッシリア・ヒッタイトを研究した。ヒッタイト研究の草分けのひとりとして知られる。

ルドルフ・ミンコフスキー(Rudolph Minkowski, Rudolf Leo Bernhard Minkowski, 1895年5月28日 - 1976年1月4日)は、ドイツ生まれでアメリカで活躍した天文学者である。ウォルター・バーデとともに超新星・電波天文学の分野を研究した。

フーゴ・ベッカー(フーゴー・ベッカー、Hugo Becker, 1864年2月13日 ストラスブール – 1941年7月30日 ガイゼルガスタイク)は、ドイツのチェリスト・音楽教師・作曲家。

シャルル・フレデリック・ジェラール(Charles Frédéric Gerhardt, 1816年8月21日 – 1856年8月19日)は、フランスの化学者。アンドレ・デュマの提唱した型の説をまとめなおしアウグスト・ケクレの原子価説への橋渡しを行なった。

シャルル・フリーデル(Charles Friedel, 1832年3月12日 – 1899年4月20日)は、フランスの化学者、鉱物学者である。出生地はフランスのストラスブール。パリ大学の化学教授だった。

ジャン＝バティスト・クレベール(Jean-Baptiste Kléber, 1753年3月9日 - 1800年6月14日)は、フランス革命期の軍人。ストラスブール出身。フランス革命後は共和派となり、ヴァンデの反乱の鎮圧にジャン＝バティスト・カリエと共に貢献した。

フランソワ・クリストフ・ケレルマン(François Christophe Kellermann、1735年5月28日 - 1820年9月23日)は、フランス革命戦争・ナポレオン戦争期の軍人。実子に卓抜した騎兵指揮官として名を馳せたエティエンヌがいる。