オーストン・イングリッシュ(Auston English 1987年3月10日- )はテキサス州カナディアン出身のアメリカンフットボール選手。NFLのクリーブランド・ブラウンズに所属していた。ポジションはディフェンシブエンド。

イスマエル・ヴァレンズエラ(、1934年12月25日 - 2009年9月2日)は、アメリカ合衆国の競馬の騎手。2008年にアメリカ競馬殿堂入りを果たした。

キャシー・ウィットワース(Kathy Whitworth、1939年9月27日 - 2022年12月24日)はテキサス州モナハンズ出身のアメリカ合衆国の女子プロゴルファー。LPGAツアー通算88勝は同ツアー及び男子のPGAツアーも含めた最多勝利記録である。

ダイナ・ウィリス Dinah Willis(本名Dinah Carol Avara、1945年8月5日 - )は、米PLAYBOY誌・1965年12月号のプレイメイトとなったアメリカ合衆国のモデル。

アンディー・エリス(Andy Ellis、本名Andrew Thomas Ellis、1980年8月19日 - )は、 アメリカ合衆国テキサス州ラメサ出身のプロバスケットボール選手である。ポジションはセンターフォワード(CF)。

クレイグ・エルウッド(Craig Ellwood, 1922年4月22日 - 1992年5月30日)はアメリカ合衆国の建築家、教育者である。正式な建築教育を受けていないにもかかわらず、カリフォルニア州を中心にモダニズム建築の傑作を数多く残した。

ジェイムズ・サミュエル・オックスフォード(James Samuel Oxford、1880年(明治13年) - 1943年(昭和18年))はアメリカ合衆国ルイジアナ州、またはテキサス州生まれのプロテスタント(メソジスト)宣教師。テネシー州ヴァンダービルト大学卒。

ライリー・オドムス(Riley Odoms 1950年3月1日- )はテキサス州ルリング出身のアメリカンフットボール選手。NFLのデンバー・ブロンコスで1972年から1983年までプレーした。ポジションはタイトエンド。

アンドレア・ガーディナー(, 1981年1月10日 - )は、アメリカ合衆国テキサス州出身のフィギュアスケート選手(女子シングル)。2000年、2002年四大陸フィギュアスケート選手権アメリカ代表。

ノーム・キャッシュ(Norman Dalton Cash , 1934年11月10日 - 1986年10月12日)は、アメリカ合衆国・テキサス州ジャスティスバーグ出身の元プロ野球選手(一塁手)。左投左打。主にデトロイト・タイガースで活躍し、通算377本塁打を記録。

ジョン・サンフォード・ギリランド・ジュニア(John Sanford Gilliland, Jr.、1935年10月18日 - 1998年7月27日)は、アメリカ合衆国のラジオ・ブロードキャスター、ドキュメンタリー制作者で、...

ジェフリー・スコット・クベンカ(Jeffrey Scot "Jeff" Kubenka , 1974年8月24日 - )は、アメリカ合衆国テキサス州出身の元プロ野球選手(投手)。

チャールズ・グリフィン(、1825年12月18日 - 1867年9月15日)は、アメリカ合衆国陸軍の職業軍人であり、南北戦争では北軍の将軍だった。ポトマック軍の軍団長にまで昇進し、東部戦線の多くの重要な作戦で戦った。 戦後のレコンストラクション時代にテキサス軍管区を指揮した。

リサ・クレイパス(Lisa Kleypas、1964年 - )は、アメリカ合衆国のベストセラーロマンス作家。1985年、ミス・マサチューセッツに選ばれ、翌1986年、ニュージャージー州アトランティックシティで行われたミス・アメリカに出場した。

ジェイソン・クロッツ(Jason Klotz、1981年10月16日 - )はアメリカ合衆国出身のプロバスケットボール選手である。ポジションはセンター。背番号21。207cm、109kg。

アシュリー・ケイン(, 1995年7月22日 - )は、アメリカ合衆国出身の女性フィギュアスケート選手(ペア、女子シングル)。パートナーはティモシー・ルデュク、ジョシュア・レーガンなど。2018年四大陸選手権銀メダリスト。2019年全米選手権優勝。

ナオミ・コナー(Naomi Conner、1899年8月30日 - 2013年10月18日)は、アメリカ・テキサス州在住だった女性。存命人物では世界で6番目の長寿の人物だった。2013年10月18日、114歳49日で死去。

マイケル・タルバート・コペック(Michael Talbert Kopech, 1996年4月30日 - )は、アメリカ合衆国テキサス州タイタス郡出身のプロ野球選手(投手)。右投右打。MLBの ロサンゼルス・ドジャース所属。

ブライトン・シャルビノ(Brighton Sharbino, 本名：ブライトン・ローズ・シャルビノ, 2002年8月19日 - )は、アメリカ合衆国の女優である。

トミー・リー・ジョーンズ(Tommy Lee Jones, 1946年9月15日 - )は、アメリカ合衆国の俳優。1993年の『逃亡者』でアカデミー助演男優賞を受賞した。