ビセンテ・マルティン・イ・ソレール(Vicente Martín y Soler, 1754年5月2日 - 1806年1月30日)はバレンシア出身の18世紀の舞台音楽の作曲家。

マヌエル・グラネロ・イ・バリス(Manuel Granero y Valls、1902年4月4日 - 1922年5月7日)は、スペイン・バレンシア出身の闘牛士。マドリードで、ベラグア公爵の雄牛「ポカペーナ (Pocapena)」によって命を奪われた。

ナチョ・ドゥアト(Nacho Duato, 本名：Juan Ignacio Duato Bárcia, 1957年1月8日 - )は、スペインのバレエダンサー、振付家。バレンシア生まれ。

グスターボ・ヒメノ(Gustavo Gimeno、1976年 - )は、スペインの指揮者、打楽器奏者、室内楽奏者、音楽教師。

エンリケ・ガルシア・アセンシオ(Enrique García Asensio、1937年8月22日 - )は、スペイン出身の指揮者。

パブロ・イニゲス・デ・エラディア・ララス(Pablo Íñiguez de Heredia Larraz, 1994年1月20日 - )は、スペイン・バレンシア州バレンシア出身のサッカー選手。エルクレスCF所属。ポジションはディフェンダー。

ルシア・エチェバリア・デ・アステインサ(Lucía Etxebarría de Asteinza, 1966年12月7日 - )は、スペイン・バレンシア出身の著作家(小説家・随筆家・詩人)。イサール・ベナージャス(Izar Benayas)という筆名を用いることもある。

ホセ・エンリケ・サンチェス・ディアス(、 1986年1月23日 - )は、スペイン・バレンシア出身の元サッカー選手。ポジションはディフェンダー。左サイドバックだが、センターバックもこなす柔軟さを兼ね備えている。

ホセ・ルイス・オルトラ・カスタニェール(José Luis Oltra Castañer、1969年3月24日 - )は、スペイン・バレンシア州カタロハ出身の元サッカー選手、サッカー指導者。現在はキプロスのAEKラルナカFCの監督を務める。

アントニオ・ホセ・カヴァニレス(カバニリェス)・イ・パロップ(Antonio José Cavanilles y Palop 、1745年1月16日 - 1804年5月5日)は、スペインの植物学者・博物学者である。

ラウラ・ガジェゴ・ガルシア(Laura Gallego García、1977年10月11日-)は、スペインの女流児童文学作家。バレンシア出身。

アンヘル・ルイス・カセロ・モレノ(Ángel Luis Casero Moreno、1972年9月27日 - )は、スペイン、バレンシア出身の元自転車競技、ロードレース選手。

フアンホ・カマーチョ(Juanjo Camacho)ことフアン・ホセ・カマーチョ・バルノーラ(Juan José Camacho Barnola, 1980年8月2日 - )は、スペイン・バレンシア出身の元サッカー選手。現役時代のポジションはミッドフィールダー。

アナ・カラスコサ(Ana Carrascosa Zaragoza 、1980年5月6日 - )はスペイン・バレンシア出身の女子柔道家。身長158cm。

フアン・カルロス・ガリード(Juan Carlos Garrido, 1969年3月29日 - )は、スペインのサッカー指導者。CDカステリョンの監督を務める。

フアンフラン (Juanfran) ことフアン・フランシスコ・ガルシア・ガルシア(Juan Francisco García García, 1976年7月15日 - )は、スペイン・バレンシア県バレンシア出身の元同国代表のサッカー選手。

ビクトル・クラベール(Víctor Claver)ことビクトル・クラベール・アローカス(Víctor Claver Arocas、1988年8月30日 - )は、スペインの元プロバスケットボール選手。バレンシア州バレンシア県バレンシア出身。

アレハンドロ・グリマルド・ガルシア(Alejandro Grimaldo García, 1995年9月20日 - )は、スペイン・バレンシア出身のサッカー選手。ブンデスリーガ・バイエル・レバークーゼン所属。スペイン代表。ポジションはDF。

サルバドール・ゴンサーレス・マルコ(Salvador González Marco、1963年10月9日 - )は、スペイン・バレンシア州バレンシア出身の元サッカー選手、現サッカー指導者。スペイン代表であった。現役時代のポジションはディフェンダー(センターバック)。

エンリケ・シモネ・ロンバルド(Enrique Simonet Lombardo, 1866年2月2日 - 1927年4月20日)は、スペインの画家、挿絵画家。