阿部 幸子(あべ ゆきこ、1931年(昭和6年)7月22日 - 1992年(平成4年)12月8日)は、日本の英文学者。夫はイタリア文学者の阿部史郎。

小林 四郎(こばやし しろう、1941年 - )は、日本の化学者。京都大学名誉教授。現在、京都工芸繊維大学バイオベースマテリアル研究センター特任教授。

中澤 良夫(なかざわ よしお、1883年9月19日 - 1966年8月28日)は、東京都出身の野球選手、応用化学者、日本高等学校野球連盟会長。

正本 順三(まさもと じゅんぞう、1937年 - )は日本の高分子化学者。

小田垣 孝(おだがき たかし、1945年 - )は、日本の物理学者。九州大学名誉教授。前東京電機大学理工学部教授。科学教育総合研究所株式会社代表取締役。専門は物性理論、統計力学、不規則系の物理学、社会物理学 (英語版)。

木村 光佑(きむら こうすけ、1936年5月24日 - )は 日本の版画家・彫刻家・作家・画家。京都工芸繊維大学名誉教授(第9代学長)。

黒崎 彰(くろさき あきら、1937年(昭和12年)1月10日 - 2019年(令和元年)5月14日)は、日本版画界を代表する版画家の1人。京都精華大学名誉教授。

笠原 正雄(かさはら まさお、1936年10月11日 - )は日本の工学者。東京都出身。

津田 和俊(つだ かずとし、1981年 - )は、日本の研究者、博士(工学)。京都工芸繊維大学デザイン・建築学系講師、山口情報芸術センター(YCAM)研究員。研究分野は、デザイン、パーソナル・ファブリケーション、資源循環、サステイナビリティ。

多田 稔(ただ みのる、1931年 - )は、英米文学者、大谷大学名誉教授。専門は19世紀後半～20世紀前半の英米作家研究。

西田 幾多郎(にしだ きたろう、1870年5月19日〈明治3年4月19日〉 - 1945年〈昭和20年〉6月7日)は、日本の哲学者。京都学派の創始者。学位は、文学博士(京都大学・論文博士・1913年)。京都大学名誉教授。

会田 龍雄(あいだ たつお、明治4年11月21日(1872年1月1日) - 昭和32年(1957年)12月16日)は、日本の生物学者、遺伝学者。1903年 - 1941年、京都高等工芸学校(現・京都工芸繊維大学)教授。1932年、帝国学士院賞受賞。

大嶋 光昭(おおしま みつあき)は、電子技術者。手振れ補正技術などの発明・開発者として知られる。パナソニック株式会社理事、本社R&D部門技監、工学博士。京都大学特命教授、大阪大学非常勤講師、京都工芸繊維大学客員教授、高知工科大学客員教授。紫綬褒章受章者、恩賜発明賞受賞者。

小笠原 泰(おがさわらやすし、1957年 - )は、明治大学教授、及び経営コンサルタントである。神奈川県鎌倉市出身。

木瀬 洋(きせ ひろし、1943年5月15日 - )は、日本の工学者。京都工芸繊維大学工芸学部機械システム工学科教授。1968年、京都工芸繊維大学工芸学研究科機械工芸学科修了。1982年同大学工芸学部助教授に就任。1991年同大学工芸学部教授に就任。

櫻井 伸一(さくらい しんいち、1962年3月9日 - )は、日本の高分子学者。京都工芸繊維大学教授。京都大学大学院卒。清風南海高校卒。Category:日本の化学工学者Category:京都工芸繊維大学の教員Category:京都大学出身の人物

高橋 宏幸(たかはし ひろゆき、1956年11月 - )は、西洋古典学者、京都大学文学部名誉教授。文学博士(京都大学)。『アエネーイス』の訳業は、師岡道男が中途で病に倒れたのを受け、その遺業を継ぎ完成させた。

竹山 聖(たけやま きよし〈筆名：たけやま せい〉、1954年12月24日 - )は、日本の建築家。京都大学名誉教授。

土居 次義(どい つぎよし、1906年4月6日- 1991年11月24日)は、日本の美術史学者。専門は日本美術史。京都工芸繊維大学名誉教授、京都新聞文化賞、紫綬褒章、京都府文化賞特別功労賞、京都市文化功労賞、授与。元京都国立博物館館長。

永瀬 狂三(ながせ きょうぞう、1877年10月23日 - 1955年1月21日)は、大正・昭和戦前期の建築家。東京帝国大学建築学科卒業。京都帝国大学営繕組織に在籍して京都市を中心に活動したことから、京都大学に多くの作品を残している。