行安 茂(ゆきやす しげる、1931年4月 - )は、日本の倫理学者、教育哲学者。文学博士(広島大学・論文博士・1965年)(学位論文「グリーンにおける自我実現の研究」)。岡山大学名誉教授。

織田 銑一(おだ せんいち、1947年 - )は、日本の哺乳類学者。名古屋大学教授を経て、岡山理科大学理学部教授。元日本哺乳類学会会長。

亀崎 直樹(かめざき なおき、1956年 - )は、日本の動物学者。特にウミガメの研究に力を注いでいる。国際ウミガメ学会理事、NPO法人日本ウミガメ協議会前会長、神戸市立須磨海浜水族園学術研究統括(前：園長)、岡山理科大学生物地球学部教授。

小林 祥一(こばやし しょういち、1950年 - )は、日本の地球科学者。岡山理科大学名誉教授。工学博士(東京大学)。専門は鉱物学。各地のロジン岩の研究過程で、岡山県大佐山からヒスイ輝石岩とともにストロナルス石を発見･記載した。

波田 善夫(はだ よしお、1948年1月13日 - )は、日本の生物学者。専門は植物生態学。理学博士。岡山理科大学第7代学長。

上念 司(じょうねん つかさ、1969年〈昭和44年〉5月4日 - )は、日本の経営者。フランチャイズファイトフィットジム「トイカツ道場」オーナー。加計学園が経営する岡山理科大学の客員教授。雑誌『正論』『Hanada』『WiLL』などで記事を執筆。

吉川 泰弘(よしかわ やすひろ、1946年11月 - )は、日本の獣医師、獣医学者。東京大学 名誉教授、岡山理科大学 名誉教授。共和化工株式会社 環境微生物学研究所 所長。学位は農学博士(東京大学・1976年)。

石垣 忍(いしがき しのぶ、1954年〈昭和29年〉 - )は、日本の古生物学者。岡山理科大学教授。学位は博士(理学)(鹿児島大学)。古生物学・博物館学を専門とする。

林 昭次(はやし しょうじ、1981年 - )は、岡山理科大学准教授。学位は博士(理学)。古生物学および進化生物学を専門とする。

濱田 博喜(はまだ ひろき、1952年 - )は、日本の生理学者(生化学)、実業家。学位は理学博士(広島大学・1987年)。岡山理科大学理学部教授、マイスターバイオ株式会社代表取締役社長・最高技術責任者。

尾崎 博(おざき ひろし、1952年 - )は、日本の獣医学者。専門は薬理学。東京大学名誉教授。岡山理科大学獣医学部副学部長。元日本獣医薬理学・毒性学会会長。元日本学術会議会員。

大木道則(おおき みちのり、1928年3月30日 - 2016年11月23日)は、日本の化学者。

森川 茂(もりかわ しげる、Shigeru Morikawa、1958年 - )は、日本の獣医師、農学者。厚生労働省 国立感染症研究所 名誉所員。学位は農学博士(東京大学・1991年)。元岡山理科大学獣医学部 教授。専門は人獣共通感染症学など。

千葉 謙太郎(ちば けんたろう、1985年＜昭和60年＞6月 - )は、日本の古生物学者。北海道札幌市出身、岡山県倉敷市在住。岡山理科大学生物地球学部講師。

赤木 靖春(あかぎ やすはる)は、日本の化学工学者。岡山理科大学名誉教授。第2代千葉科学大学学長。元加計学園専務理事。

市場 晋吾(いちば しんご)は、日本の医学者、医師。専門は、救急医学・集中治療医学・心臓血管外科学。学位は、博士(医学)。東京女子医科大学医学部集中治療科教授、東京女子医科大学病院集中治療科診療部長。元日本医科大学臨床教授、元岡山大学教授、元岡山理科大学教授。