桜井 智野風(さくらい とものぶ、1966年2月4日-)は、日本のスポーツ科学研究者、トレーニング科学者。教育学者、教育学修士、博士(運動生理学)、桐蔭横浜大学大学院教授。横浜国立大学大学院教育学研究科修了。一般財団法人ミライ健康財団 理事長。

後藤 由季子(ごとう ゆきこ、Yukiko Gotoh、1964年4月4日 - )は、日本の分子生物学者、生化学者、脳科学者。学位は理学博士(東京大学大学院・1992年)。東京大学大学院薬学系研究科・教授。

芦高 恵美子(あしたか えみこ)は、日本の生化学者。博士(学術)・上級バイオ技術者(JABE認定)。大阪工業大学工学部生命工学科教授、遺伝子組換え実験等安全委員会安全主任者。日本生化学会代議員・近畿支部幹事、日本生物高分子学会理事。

福田 央(ふくだ ひさし、1961年〈昭和36年〉12月6日 - )は、日本の研究者。専門は生命科学、応用生化学。酒類総合研究所理事長。

上原 喜八郎(うえはら きはちろう、1916年〈大正5年〉5月29日 - 2009年〈平成21年〉3月25日)は、日本の生化学者、薬学者(生物系薬学)。理学博士。大阪大学名誉教授、日本薬学会有功会員。

宇井 理生(うい みちお、1933年2月20日 - )は、日本の生化学者。東京大学・北海道大学名誉教授、東京都臨床医学総合研究所名誉所長。学位は、薬学博士(東京大学・1962年)である。

竹島 浩(たけしま ひろし)は、日本の生物学者。京都大学大学院薬学研究科薬科学専攻生体分子薬学講座教授。日本生化学会奨励賞受賞。

平林 義雄(ひらばやし よしお、1948年 - )は、日本の化学者(機能生物化学・構造生物化学)。学位は薬学博士(静岡薬科大学・1979年)。

宮島 篤(みやじま あつし、1953年3月7日 - ) は、日本の生物学者。東京大学名誉教授。元東京大学分子細胞生物学研究所所長。元日本生化学会会長。

胡桃坂 仁志(くるみざか ひとし、1967年1月30日 - ) は、日本の生物学者、薬剤師。東京大学定量生命科学研究所教授。ERATO「胡桃坂クロマチンアトラスプロジェクト」研究総括。

青木 直大(あおき なおひろ)は、日本の生物学者、農学者。東京大学大学院農学系研究科作物学研究室教授。日本作物学会賞等受賞

中西 真(なかにし まこと、1960年12月20日 - )は、日本の生化学者。東京大学医科学研究所 所長・教授。東京大学新世代感染症センター メンバー。専門分野は分子腫瘍学。

竹安 邦夫(たけやす くにお、1950年9月3日 - ) は、日本の生物学者。京都大学名誉教授。専門は分子情報解析学。

和田 昌久(わだ まさひさ)は、日本の化学者。京都大学大学院農学研究科森林科学専攻長・教授。

堅田 利明(かただ としあき、1952年 - ) は、日本の生物学者。東京大学名誉教授。東京大学大学院薬学系研究科長・薬学部長や、日本薬学会副会頭を務めた。

井上 丹(いのうえ たん、1949年 - ) は、日本の生物学者。京都大学名誉教授。専門は生化学、分子生物学。

梶原 将(かじわら すすむ)は、日本の生化学者、微生物学者。東京工業大学学長特別補佐。東京工業大学生命理工学院長、東京工業大学生命理工学院教授。文部科学省初の公募の官房審議官である。学位は博士(理学)(東京工業大学)。

松尾 壽之(まつお ひさゆき、1928年〈昭和3年〉9月24日 - 2022年〈令和4年〉6月8日)は、日本の生化学者。ヒト心房性ナトリウム利尿ペプチド(ANP)を始めとする多くの新規べプチドホルモンを発見。国立循環器病研究センター研究所長、宮崎医科大学長などを歴任。

和田 啓(わだ けい、1975年2月22日 - )は、日本の構造生物学者。東京都出身。宮崎大学医学部医学科機能制御学講座蛋白質機能学分野准教授。

今井 陽(いまい よう、1921年4月15日 - 1999年9月7日)は、日本の医学者。医学博士(北海道大学)。北海道大学名誉教授。専門は生化学・栄養学。