羅 大綱(ら だいこう、Luo Dagang、1804年 - 1855年)は、太平天国の指導者の一人。広東省潮州府掲陽県藍田都出身。初め漕運業に従事して天地会に加入していたが、陸順徳らとともに金田蜂起に参加した。太平天国軍が武漢三鎮・南京を攻略するのに功績があった。

侯 孝賢(ホウ・シャオシェン、1947年4月8日 - )は台湾の元映画監督。客家系台湾外省人。

郭 鋒(かく ほう、1960年9月 - )は、中華人民共和国の政治家。広東省大埔県出身の漢民族。1976年8月に中国共産党のプロジェクトに参加し、1984年12月に中国共産党に加入。広東省社会科学院研究科を卒業。肇慶市委員会の副書記および市長を歴任。

丁 日昌(てい じつしょう、Ding Richang、1823年 - 1882年)は、中国清末の軍人・官僚。字は禹生または雨生、号は持静。潮州府豊順県の出身。洋務運動の中心人物の一人。

刁 作謙(ちょう さくけん)は、中華民国の外交官・ジャーナリスト。字は成章。弟に外交官僚、学者の刁敏謙。

胡 威威(こ いい、ピン音:Hu Weiwei, 1993年3月3日 - )は、中華人民共和国・広東省五華県出身のサッカー選手。中国サッカー・スーパーリーグ・青島中能所属。ポジションはフォワード。

曾超(1993年1月23日 - )は、中華人民共和国・梅州市出身のサッカー選手。中国サッカー・スーパーリーグ・広州富力所属。ポジションはフォワード。

陳 文浩(ちん ぶんこう、チェン・ウエンハオ、1961年12月 - )は、中華人民共和国の官僚、政治家。広東省大埔県出身。現職は湖南省副省長。

袁 偉時(えん いじ、1931年12月15日 - )は、中国の歴史家、哲学者。

朱 鳳蓮(しゅ ほうれん、1977年11月 - )は、中華人民共和国の報道官。広東省梅県出身。現職は国務院台湾事務弁公室新聞局副局長兼報道官。

劉 既漂(りゅう きひょう、、、、リウ・ジーピャオ、1900年6月4日 - 1992年4月15日)は、中国の画家(装飾美術)、建築家。

陳 清晨(ちん せいしん、チェン・チンチェン、、1997年6月23日 - )は、中華人民共和国の女子バドミントン選手。BWF世界ランキングでは、2種目で1位を達成している。