板部岡 江雪斎(いたべおか こうせつさい)は、戦国時代から江戸時代初期にかけての武将、外交僧。後北条氏、豊臣氏、徳川氏の家臣。北条氏(得宗家)の末裔とされる。

一尾 伊織(いちお いおり)は、江戸時代前期の旗本・茶人。一尾通春の子。母は大友吉統の娘。名は通尚。号は徹斎、宗碩、一庵、照庵。

今井 宗薫(いまい そうくん、天文21年(1552年) - 寛永4年4月11日(1627年5月25日))は、安土桃山時代・江戸時代の人物。茶人今井宗久の子。本名は兼久。官名を帯刀左衛門、号は別に単丁斎とした。

織田 信好(おだ のぶよし)は、安土桃山時代から江戸時代初期にかけての武士・茶人。官位は従五位下・左京亮。

神屋 宗湛(かみや そうたん、天文20年1月1日(1551年2月6日) - 寛永12年10月28日(1635年12月7日))は、戦国時代から江戸時代前期にかけての博多商人、茶人。神屋氏の第6代当主。出家前の諱は貞清。島井宗室・大賀宗九とともに「博多三傑」と呼ばれる。

佐久間 実勝(さくま さねかつ)は、安土桃山時代から江戸時代前期にかけての茶人、旗本。諱を真勝(さねかつ)・直勝ともいう。佐久間将監の名で知られる。茶道・宗可流の開祖。豊臣秀吉の小姓となり、のちに徳川家康から家光まで三代に仕えた。

下條 信隆(しもじょう のぶたか)は、江戸時代前期から中期の旗本。大和国小泉藩2代藩主片桐貞昌の長男。父より石州流を相伝する。母が妾腹のため、次男に準じて下條姓を称し、別家を建てて旗本となる。

下條 信近(しもじょう のぶちか)は、江戸時代中期の旗本、石州流の茶人。片桐石州直伝の流儀を養父下條信隆より伝授される。牛込御門外若宮に住す。正徳5年(1715年)、将軍徳川家継に御目見する。翌享保元年(1716年)8月15日に家督を継ぐ。

菅沼 定実(すがぬま さだざね)は、江戸時代前期の交代寄合。通称は主水。三河国新城領初代領主。摂津守。

千 道安(せん の どうあん、天文15年(1546年) - 慶長12年2月17日(1607年3月14日))は戦国時代から江戸時代初期の茶人。始め紹安。後に道安。号は、可休斎、不休斎、眠翁、泉南道安老人など。堺千家の主。

仙石 政寅(せんごく まさとら、元文14年(1739年) - 寛政11年10月5日(1799年11月2日))は、江戸時代中期の旗本、茶人。水野忠祇の四男で、旗本仙石政啓の養子。母は筑紫従門の娘。通称は次左衞門、右門、右馬之助。号は仙樹庵徳玄。官途は従五位下、淡路守。石高2700石。

千少庵(せんのしょうあん、せんしょうあん、天文15年(1546年) - 慶長19年9月7日(1614年10月10日))は茶人。千利休の養子にして女婿。千宗旦の父。実父は能楽師の宮王三郎三入とされるが、近年松永久秀説も再浮上している。

武野 宗瓦(たけの そうが、天文19年(1550年)2月 - 慶長19年8月26日(1614年9月29日))は、安土桃山時代から江戸時代初期の茶人。父は若狭武田氏の末裔と言われ、茶人として著名な武野紹鴎。名は信材、字は為久、通称は新五郎、号は水宿庵、方寸斎。和泉国堺出身。

立花 実山(たちばな じつざん、明暦元年(1655年) - 宝永5年11月10日(1708年12月21日))は、江戸時代前期の茶人、福岡藩の家老。通称は五郎佐衛門。実山は道号で、諱(実名)は重根(しげもと)。出家して宗有と号する。茶道の南坊流(立花流)を開いた。

立花 峯均(たちばな みねひら、寛文11年(1671年)- 延享2年12月19日(1746年1月10日)は、江戸中期の南坊流の茶人。宮本武蔵の流れを汲む筑前二天流第5代の兵法家。初名は久太郎、のち専太夫。諱は峯均。号は宗樸、無華、寧拙など、晩年の道号は廓巖。

立花　不白(たちばな　ふはく、生年不詳 - 享保19年5月19日(1734年6月20日))は、江戸時代の茶人で、福岡藩士。諱は道暠(みちあきら)。通称は太左衛門。立花実山(重根)の子。号は虚谷斎。叔父の立花峯均と父の実山に南坊流を学び2代目をとなる。

長谷川 宗仁(はせがわ そうにん)は、戦国時代から江戸時代前期にかけての武将、茶人、画家。

久田 宗栄(ひさだ そうえい、永禄2年(1559年) - 寛永元年3月6日(1624年4月23日))は、表千家久田流の初代。近江蒲生郡久田村の生まれ。諱は房政、通称は新八、別に宗玄・生々斎と号した。

平井 貞誠(明和6年(1769年) - 文化8年(1811年))は、平井信正を始祖とする加治田平井氏の十一代。美濃国加茂郡加治田村出身。俗称・三四郎、後に秦次。字は意仲。

藤林 宗源(ふじばやし そうげん)は、江戸時代前期の大和国小泉藩の家老。諱は直良(なおよし)。片桐氏の家臣。石州流宗源派(藤林流)の祖である茶人。