井上 真(いのうえ まこと、1960年 - )は、日本の林学者。早稲田大学人間科学学術院教授。専門は、森林社会学、森林政策学、カリマンタン地域研究。空手道を趣味とし、今は所属道場で師範代を務めている。

太田 誠一(おおた せいいち、1949年 - )は、日本の農芸化学者。京都大学名誉教授。農学博士(名古屋大学、1977年)。長崎県出身。

岡村 俊邦(おかむら としくに、1951年11月3日 - )は、日本の緑化工学者、北海道科学大学空間創造学部都市環境学科教授。京都府加佐郡(現福知山市)出身。

徳川 宗敬(とくがわ むねよし、旧字体：德川 宗敬、1897年〈明治30年〉5月31日 - 1989年〈平成元年〉5月1日)は、日本の林学者、陸軍軍人、政治家、教育者、神職。階級は陸軍少尉。位階は従三位。勲等は勲一等。爵位は伯爵。最終学歴は東京帝国大学農学部林学科卒業。

今西 一(いまにし はじめ、1948年11月8日 - 2022年1月6日)は、日本の歴史学者。小樽商科大学名誉教授。日本経済史、日本近代史を専門に扱い、同和問題で積極的に問題提起する。サハリン・樺太史研究会で副会長を務めた。

赤木 正雄(あかぎ まさお、1887年(明治20年)3月24日 - 1972年(昭和47年)9月24日)は、日本の農学博士・政治家。位階は正三位、勲等は勲一等。文化勲章受章者。日本において砂防の重要さをいち早く説いた人物で「砂防の父」や「砂防の神様」と称される。

福本 潤一(ふくもと じゅんいち、1949年〈昭和24年〉3月23日 - )は、日本の政治家、水利学者(地域環境工学)参議院議員(2期)、参議院災害対策特別委員長、農林水産大臣政務官(第1次小泉第2次改造内閣・第2次小泉内閣)を務めた。

丹羽 鼎三(にわ ていぞう、1891年9月18日 - 1967年2月23日)は、日本の造園学者。造園学の教育者。

本間 啓(ほんま あきら、1916年2月16日 - 1984年2月28日)は、日本の造園学者。農学博士。技術士。

吉川 需(よしかわ まつ、1916年 - 1995年)は、日本の造園学者。庭園史家。研究は発掘庭園史をテーマに戦後に東京大学の助手を経て昭和26年から文化財保護委員会に移り以後、文化庁退官まで一貫して庭園の調査研究、文化財遺構の発掘調査・復元整備に尽力。

吉永 義信(よしなが よしのぶ、1895年10月21日 - 1985年4月3日)は、日本の庭園史家。文化財保護に通算54年の長きにわたって名勝、特に庭園の保存に携わった。広島県出身。

武田 正倫(たけだ まさつね、1942年3月27日 - )は、日本の動物学者、東京大学名誉教授。専攻は十脚甲殻類を中心とした動物分類系統学。

外山 亀太郎(とやま かめたろう、慶応3年9月26日(1867年10月23日) - 1918年(大正7年)3月29日)は、日本の遺伝学者。カイコにおいてメンデルの法則を実証した功績で知られる。細菌学者の青木薫は実弟。

大井 道夫(おおい みちお、1922年8月21日 - 2007年5月2日)は、昭和後期の日本の環境官僚。農学博士(東京大学、1978年)。官僚時代は尾瀬国立公園の指定や東海自然歩道の制定に発案、関与したことで知られる。「『身近な自然』論」を唱えた。

亀山 章(かめやま あきら、1943年 - )は、生態環境保全専門家、植物専門家。東京農工大学名誉教授。農学博士(東京大学)。日本自然保護協会理事長。専門分野は、造園学・景観生態学・地域計画学・環境・緑化工学・森林科学。

白井 彦衛(しらい ひこえ、1932年4月17日 - )は、日本の造園学者。千葉大学名誉教授。千葉大学園芸学部庭園学研究室で長く教職にあった。

高原榮重(たかはら ひでしげ、1924年 - )は、筑波大学農林工学系・教授。第5回日本公園緑地協会北村賞受賞。徳島県生まれ。1949年京都大学農学部林学科卒業。1982年から筑波大学農林工学系・教授。退官後、(株)オオバの技術顧問。農学博士。

浅野 泰久(あさの やすひさ)は、日本の農芸化学者。富山県立大学生物工学研究センター所長・工学部教授。専門は、酵素化学・酵素工学・応用微生物学・有機化学。農学博士(京都大学)。2011年紫綬褒章授章。

平井 卓郎(ひらい たくろう、1950年 -)は、日本の林学者。北海道大学名誉教授(農学博士)である。

矢部 規矩治(やべ きくじ、明治元年9月20日(1868年11月4日) - 1936年(昭和11年)10月2日)は、日本の農学者(醸造学)、大蔵技師。清酒酵母の発見者であり、醸造試験所(酒類総合研究所の前身)の設立に関わるなど、日本の酒造業の発展に貢献した。