ピーター・レリー(、1618年9月14日 - 1680年11月30日)は17世紀に活動した画家。キャリアのほとんどをイングランドで送り、イングランドの主席宮廷画家として重きを成した。

初代スタッフォード子爵ウィリアム・ハワード(、1614年11月30日 - 1680年12月29日)は、イングランドの貴族。第21代アランデル伯トマス・ハワードの末息子で1640年にスタッフォード子爵に叙せられたが、カトリック陰謀事件により1680年に大逆罪で処刑された。

マルコ・ウッチェリーニ(Marco Uccellini)はイタリア初期バロック音楽の作曲家・ヴァイオリニスト。

アントニオ・サルトリオ(Antonio Sartorio、1630年 - 1680年12月30日)は、イタリア、ヴェネツィア出身の作曲家。

ヤン・スワンメルダム(Jan Swammerdam、1637年2月12日 - 1680年2月17日)はオランダの生物学者、比較解剖学者である。顕微鏡を使った解剖を行ったパイオニアである。昆虫の生活史を研究した。人間の赤血球の発見者である。解剖学的研究の一環として、筋肉収縮の実験も行った。

フェルディナント・ボル (Ferdinand Bol, 1616年6月24日 – 1680年8月24日) は、オランダの画家、銅版画工。現存する作品は少ないが、彼の作品には師であるレンブラントの影響が見られる。ボルの作品の多くは近年までレンブラント作だと考えられていた。

ジョアン・セレロールス(カタルーニャ語：Joan Cererols, 1618年9月9日 マルトレル - 1680年8月27日 モンセラート修道院)は、カタルーニャの作曲家・ベネディクト会修道士。

アタナシウス・キルヒャー(アタナージウス・キルヒャー、Athanasius Kircher, , 1602年5月2日 - 1680年11月28日)は、17世紀のドイツ出身の学者、イエズス会司祭。ヒエログリフの科学的研究に取り組んだパイオニアとして有名。

西嶋 八兵衛(にしじま はちべえ)は、日本の武士。江戸時代に活躍した土木技術家。

徳川 家綱(とくがわ いえつな)は、江戸幕府の第4代将軍(在職：1651年 - 1680年)。

シヴァージー・ボーンスレー(, 、1627年4月6日 - 1680年4月3日)は、マラーターの指導者にして、マラーター王国の創始者かつ初代君主(在位：1674年 - 1680年)。君主号チャトラパティを付けて、チャトラパティ・シヴァージーとも呼ばれる。

ラージ・シング(Raj Singh, 1629年9月24日 - 1680年10月22日)は、北インドのラージャスターン地方、メーワール王国の君主(在位：1652年 - 1680年)。

林 鵞峰(はやし がほう、元和4年5月29日(1618年7月21日) - 延宝8年5月5日(1680年6月1日))は、江戸時代前期の儒者。林羅山の三男。名は春勝・恕、通称は又三郎、字は子和・之道。号は春斎・鵞峰・向陽軒など。

テオフィル・ド・ガランシエール(Théophile de Garencières, 1610年 - 1680年)は17世紀ロンドンで活動したフランス出身の医師。ノストラダムスの『予言集』の英語対訳版を出したことで知られる。

文英尼(ぶんえいに、慶長14年(1609年) - 延宝8年(1680年))は、江戸時代初期の女性。父は園基任。はじめ、中和門院(近衛前子)に女官として仕えていた。その後、正室である徳川秀忠の娘・初姫を病気で亡くした京極忠高に後室として嫁いだと思われる。

六姫(ろくひめ、正保2年(1645年) - 延宝7年12月25日(1680年1月26日))は、岡山藩主池田光政の六女で庶子。母は側室で池田家家臣伝右衛門の三女の国。

カール1世ルートヴィヒ(Karl I. Ludwig, 1617年12月22日 - 1680年8月28日)は、プファルツ選帝侯(在位：1648年 - 1680年)。フリードリヒ5世(ボヘミア冬王)とイングランド王ジェームズ1世の娘エリザベスの次男。

伊奈 忠常(いな ただつね)は、江戸時代前期の旗本・関東郡代。通称半十郎。

松江 重頼(まつえ しげより、1602年(慶長7年) - 1680年7月24日(延宝8年6月29日))は、江戸時代初期の俳人。松江氏。通称は大文字屋治右衛門、別号(俳号)は維舟、江翁。

ジョン・ウィルモット(John Wilmot, 2nd Earl of Rochester, 1647年4月1日 - 1680年7月26日)は王政復古時代のイングランド貴族で宮廷詩人。学位は文学修士。